Чем наполнить тарталетки?

[любимая женщина]

Всю голову уже сломала, но незнаю как чем лучше все таки из наполнить?
Купила в Метро 2 вида тарталеток:
- одни слоеные и толстенькие
- вторые тонкие как пергаментная бумага(на вкус почти безвкусные)
Хочу на день рождения угостить взрослых.

[Kru]

обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана;
яйцо, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески;
тертый мелко сыр, чеснок;
икра красная или черная;
тертый сыр, мелко порубленные грецкие орехи, по желанию - чеснок, и майонез
порезать отварные креветки, смешать с яйцом и майонезом, сверху украсить креветками.
любой паштет
салат оливье

[любимая женщина]

О! Спасибо А какие из двух видов тарталеток с чем лучше сочетать?

[Щенячий восторг]

Послушаю

[слоня]

Я в пресные тарталеточки делаю жульены: На сковороду лук обжарить, грибы гр.700 туда же, отварное куриное мясо(один окорочок разобраный) туда же. Обжарила,дальше соль, перчик и две ложки жирной, не кислой!!! сметаны, протушила мин 5-7, что-бы немножко жидкости ушло. Остудить до теплого, разложить по тарталеткам, сверху - тертый сыр. Все это отправить в духовку до 10 мин. Гости разметают их за минуту...

[любимая женщина]

Сообщение от слоня

Я в пресные тарталеточки делаю жульены: На сковороду лук обжарить, грибы гр.700 туда же, отварное куриное мясо(один окорочок разобраный) туда же. Обжарила,дальше соль, перчик и две ложки жирной, не кислой!!! сметаны, протушила мин 5-7, что-бы немножко жидкости ушло. Остудить до теплого, разложить по тарталеткам, сверху - тертый сыр. Все это отправить в духовку до 10 мин. Гости разметают их за минуту...

Спасибо за рецепт! Но мне придется раскладывать начинку в кафе(у них кроме плюшек ничего нет и они разрешили принести тарталетки) Так что духовка к сожалению не предвидится А везти из дома готовые нереально.

[Люда-сан]

Салаты в тарталетки, какие?

[Elsi]

Начинка: креветки очищенные отварить (часть оставить на украшение - просто сверху красиво уложить) + лук репчатый меленько + грибы обжаренные + сладкий красный или желтый перец кубиками.
Заправка: майонез + сок лимона + чеснок через давилку + соль + перец черный молотый (все по-вкусу).
Смешать начинку с соусом, начинить тарталетки, украсить креветочками.

[Kru]

Сообщение от любимая женщина

Спасибо за рецепт! Но мне придется раскладывать начинку в кафе(у них кроме плюшек ничего нет и они разрешили принести тарталетки) Так что духовка к сожалению не предвидится А везти из дома готовые нереально.

везут все по отдельности - раскладывают уже в кафе

[Щенячий восторг]

Сообщение от любимая женщина

Спасибо за рецепт! Но мне придется раскладывать начинку в кафе(у них кроме плюшек ничего нет и они разрешили принести тарталетки) Так что духовка к сожалению не предвидится А везти из дома готовые нереально.

А микроволновка? В кафе обычно бывает, можно подогреть минутку и сыр растает.ИМХО