Вы сырники жарите или печете?

[NatalyS]

Сообщение от Yushkina

блины тоже жарите?

Я жарю и сырники и блины, потому что:

Сообщение от STRAZ

на сковороде и не в духовке...

[ПризракБелойДамы]

Сообщение от Yushkina

а как это, в духовке? - я про такое даже не слышала

Если не ошибаюсь, в детских учреждениях их именно пекут. В духовке. Причин две - детям неполезно жареное, большое количество проще заложить на противни.
Дома, думаю, чаще жарят

[Ева-Лотта]

делаю)

[Сашель]

Сообщение от Yushkina

а как это, в духовке? - я про такое даже не слышала

Я у Высоцкой когда-то рецепт услышала, мне понравилось:
Творог сухой - 350 г
жирная сметана - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 1,5 ст.л.
щепотка соли
масло для жарки

Творог протереть через сито, добавить размягченное сливочное масло, яйцо, муку, сметану, сахар и щепотку соли. Все смешать. Обжарить небольшие сырники в разогретом на сковороде оливковом масле. Тесто будет жидкое, сырники страшные, но это ничего, они вкусные. Затем выложить на противень и на 5 минут поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Посыпать щедро сах. пудрой, и вкусно, и недостатки маскирует.

[Феона]

Вы самогон варите?-Нет,так пью. По теме-жарю канечна.

[Лентяйка]

жарю.

[Ватакуши]

Сообщение от Сашель

Я у Высоцкой когда-то рецепт услышала,

Тесто будет жидкое, сырники страшные, но это ничего, они вкусные.

это квинтэссенция программ Высоцкой

[Наталия 84]

мы тоже их делаем, может иногда жарим. Но точно не печем

[Lubania]

Сообщение от Ватакуши

это квинтэссенция программ Высоцкой

Золотые слова!!!!

[Yulen'ka]

жарю, но жарю творожники, потому что у нас в семье так говорят, ведь они же из творога!
А муж и дочь говорят сырники, муж так привык, а дочери слово "сырник" больше нравится!!!