С чем есть бутерброды???

[kosha85]

Сообщение от IamHappy

Я делаю майонез сама, ровно за две минуты и без сырых яиц.

На одну часть молока - две части растительного масла, если хотите оливковый майонез, то 1часть молока:1часть оливкого масла: 1 часть рафинированного подсолнечного масла. ВАЖНО: молоко и масло должны быть комнатной температуры иначе ничего не выйдет.

В стакан для взбивания или большой мерный стакан (можно в банку) вылить молоко и масло, взбивать погружным блендером 1 минуту или до загустения (с оливковым маслом густеет быстрее), добавить соль, горчицу и лимонный сок по вкусу, еще раз взбить блендером. Все, майонез готов, хранится в холодильнике около 2 недель.

Я отмеряю ингридиенты стаканом от мультиварки, у меня получается 80 гр молока : 160 масла + 1 чайн ложка горчицы + 1 чайная ложка лимонного сока + соль.

надо попробовать ваш рецептик майонеза...
я просто никогда не делала из-за сырых яиц,а этот попробую))

[Lubania]

Только не называйте ЭТО майонезом. Это соус молочно-масляный.

[(dew)]

Брускетта (Bruschetta)


Брускетта (Bruschetta, син.: брусчетта, брушетта) - это простая в приготовлении средиземноморская закуска, представляющая собой небольшой тост из запечённого на гриле хлеба с различными намазками и присыпками. Самый простой вариант брускетты - поджаренный хлеб, который затем смазывают оливковым маслом и натирают зубчиком чеснока. Для большего разнообразия на хлебный ломтик укладывают начинку: томаты, лук, базилик, сыры - пекорино, пармезан, моццарелла, рикотта или фета, креветки, ломтики прошутто (ветчины) или колбасы пеперони. Кстати, слово bruschetta происходит от bruscare - "запекать на углях".
В разделе "Брускетта (Bruschetta)" 35 рецептов http://www.gotovim.ru/national/italian/bruschetta.shtml

Сэндвичи


Сандвичами принято называть закрытые бутерброды. Для приготовления сандвичей используются специальные булочки, но можно взять и обычный формовой хлеб. Для этого с буханки срезают корочки, разрезают на полоски шириной около 6 см и толщиной 5 мм. Перед тем как положить на хлеб начинку - мясо, рыбу, овощи, сыры, различные пасты (все, что указано в выбранном вами рецепте) - кусочки смазывают сливочным маслом или горчицей, майонезом, тертым хреном и т.д., затем укладывают выбранную начинку, а сверху - второй ломтик хлеба, также предварительно смазанный маслом.
В разделе "Сэндвичи" 27 рецептов http://www.gotovim.ru/recepts/snack/sendvich/

[Ленчок]

Сообщение от kosha85

а как горячий,это в микроволновку засунуть? завтра попробую,люблю я такие бутербродики)))

Можно и в микроволновку

[Ann_]

А мы любим сладкие бутеры: на кусок батона\белого хлеба намазываем творог, сверху посыпаем сахаром, иногда еще корицей и накрываем вторым куском хлеба. Сверху кладем кусочек сливочного масла и отправляем всю эту конструкцию в электробутербродницу. Через минутку - ням )

[IamHappy]

Сообщение от Lubania

Только не называйте ЭТО майонезом. Это соус молочно-масляный.

Ну, назвать можно как угодно, а по вкусу - майонез

[vfyz]

можно придумать любой бутер,на что фантазии хватит!!!мелко нарезааный лук смешать с яйцом,поджарить на сковороде,помешивая,чтобы масса однородная получилась и на батон,,,бюджетно и сытно.

[Нутика]

есть множество рулетов из мяса, птицы, рубленного мяса, рыбы..... У меня любимый бутер 1 из черного хлеба и свежего огурца,2 форели/семги - лимончик- листочек салата,3 из белой булочки и подсленного авакада,4 из зернового хлеба и морской капусты с изюмом....5- рубленные креветки с соусом аля тысяча остров и оливкам/масликами. В конце концов -пластик хорошей сельди и тонкой пластины свеклы, укропчиком..... с омлетом или яичнецей.... с печенью трески.... с икрой не благородных рыб....жаренной говядиной, свининой, курой, индейкой, печенью....КОРОЧЕ, столько сортов колбасы не найдешь, сколько вкусных бутеров можно сделать....

[Сияние разума]

Господи, девочки, на такие сложные бутеры кучу времени надо. А бутерброды едят, главным образом, из-за нехватки времени. Утром кофе плюс бутер - и бегом на работу.

[Нутика]

Сообщение от Сияние разума

Господи, девочки, на такие сложные бутеры кучу времени надо. А бутерброды едят, главным образом, из-за нехватки времени. Утром кофе плюс бутер - и бегом на работу.

Лучше потратить лишние три-пять минут на изготовления полезного и вкусного бутера, чем травиться колбаской....