А для кого Питер не родной город-давайте знакомиться?!!

[ПЕРФЕКТО]

Сообщение от Koshanenok

меня "В Украине" больше убивает я уж лучше неграмотно, по старинке

в украине - это вроде именно украинский вариант, а правильный русский - на украине

[Karamelkin]

Сообщение от kusochek_tortika

Девочки, извините, что так долго..

Вообщем, рецептов шарлотки полно, но я делаю вот так -

яблоки 1 кг (чищу от шкурки, вырезаю сердцевинку, режу на не крупные но и не мелкие кусочки)

5- 6 яиц взбиваю отдельно

добавляю 1 стак сахара

100 гр. растопленного масла

1 чайная ложка соды гашенной уксусом

муки, чтоб тесто было как сметана (точно не скажу, всегда на глаз, но стакана 1,5 - 2 )

форму смазываю маслом, посыпаю манкой, выкладываю яблоки, сверху заливаю смесью

еще я в тесто добавляю мед и корицу



банановый пирог

2 стак муки
2 яйца
2 банана
1,5 стак сахара
100 мл молока
100 мл растительного масла
3/4 стак грецких орехов (очистить и измельчить в блендере - я делаю по-другому: просто ломаю руками на небольшие кусочки, чтобы при еде орешек чувствовался, а не просто был незаметным в тесте)

1/2 чайной ложки соды, гаш. уксусом


Смешиваем яйца, нарезанные кусочками бананы и молоко до однородной массы (я делаю в блендере), добавляем растительное масло, перемешиваем. Добавляем сахар, муку, соду, мешаем, в конце добавляю орехи. В форму и в духовку

Спасибо!
Банановый пирог в ближайшие дни попробую....

А я шарлотку делаю попроще.
3 яйца
1 ст. сахара (я беру чуть меньше)
1 ст. муки
500 г яблок.
Яйца с сахаром хорошо взбить, небольшими порциями добавить муку (в рецепте написано перемешивать ложкой, но я делаю миксером на маленьких оборотах и недолго). Вылить смесь в форму поверх заранее нарезанных яблок и - в духовку, наверное минут на 30-40...
Уже забыла, как это в духовке все происходит, в моем случае - в микроволновку на 5 минут под гриль, а потом 6 минут на макс. мощность....

[kusochek_tortika]

Сообщение от Karamelkin

Спасибо!
Банановый пирог в ближайшие дни попробую....

А я шарлотку делаю попроще.
3 яйца
1 ст. сахара (я беру чуть меньше)
1 ст. муки
500 г яблок.
Яйца с сахаром хорошо взбить, небольшими порциями добавить муку (в рецепте написано перемешивать ложкой, но я делаю миксером на маленьких оборотах и недолго). Вылить смесь в форму поверх заранее нарезанных яблок и - в духовку, наверное минут на 30-40...
Уже забыла, как это в духовке все происходит, в моем случае - в микроволновку на 5 минут под гриль, а потом 6 минут на макс. мощность....

разница вроде только в количестве.. у меня форма большая

[Karamelkin]

Сообщение от ПЕРФЕКТО

в украине - это вроде именно украинский вариант, а правильный русский - на украине

Этот вопрос все еще спорный По-русским правилам - На Украине, из соображений политкорректности (енто шо? ) - В Украине, как и В других странах...

Не так давно узнала, что районы города склоняются.
Приехала в КупчинО, живу в КупчинЕ, рад КупчинУ

[Karamelkin]

Сообщение от kusochek_tortika

разница вроде только в количестве.. у меня форма большая

В твоем рецепте еще масло растопленное, сода... Ну да, количество остальных ингредиентов в два раза меньше получается... Думаю, по факту не сильно по вкусу будт отличаться....

[kusochek_tortika]

Сообщение от Karamelkin

В твоем рецепте еще масло растопленное, сода... Ну да, количество остальных ингредиентов в два раза меньше получается... Думаю, по факту не сильно по вкусу будт отличаться....

не знаю.. мы пожирнее и побольше любим

[ПЕРФЕКТО]

Сообщение от Karamelkin

Этот вопрос все еще спорный По-русским правилам - На Украине, из соображений политкорректности (енто шо? ) - В Украине, как и В других странах...

Не так давно узнала, что районы города склоняются.
Приехала в КупчинО, живу в КупчинЕ, рад КупчинУ

да, про купчино я в курсе, но мне слух режет его склонение

[Berrettak]

Поддержу разговор по грамматике... очень интересный...всегда старалась говорить правильно... но буквально на этих выходных жутко напрягла одна девушка...вы употребляете слово Питер? а парадная?
Питер это общепринятое название города... много примеров можно привести из песен, названий произведений и тд, в кино используют опять же... очень редко кто говорит Санкт-Петербург... однако меня поправили и сказали, что это режет петербургские уши) и надо говорить ПЕТЕРБУРГ...
так вот... про парадные...мне дико режет слух слово парадная, употребляемое по отношению к хрущевкам, общагам и тд... в том числе и к новым домам... потому что какие там парадные? там лестницы и подъезды... по этимологии парадные - это парадная лестница выходящая на проспект, те подразумевается что есть еще и черновые лестницы, ведущие к выходу во двор...
как говорите вы?

[kusochek_tortika]

Сообщение от Berrettak

Поддержу разговор по грамматике... очень интересный...всегда старалась говорить правильно... но буквально на этих выходных жутко напрягла одна девушка...вы употребляете слово Питер? а парадная?
Питер это общепринятое название города... много примеров можно привести из песен, названий произведений и тд, в кино используют опять же... очень редко кто говорит Санкт-Петербург... однако меня поправили и сказали, что это режет петербургские уши) и надо говорить ПЕТЕРБУРГ...
так вот... про парадные...мне дико режет слух слово парадная, употребляемое по отношению к хрущевкам, общагам и тд... в том числе и к новым домам... потому что какие там парадные? там лестницы и подъезды... по этимологии парадные - это парадная лестница выходящая на проспект, те подразумевается что есть еще и черновые лестницы, ведущие к выходу во двор...
как говорите вы?

подъезд был, есть и будет

[Иришенька2011]

А я вот хожу по собеседованиям и говорю "Санкт-Петербург", а мне все руководители на этих собеседованиях "Питер")))) А про подъезды-парадные...ну все говорят парадная, ну и я...противостоять толпе в данной ситуации бесполезно