|
|
18.06.2011, 11:54
|
#7261
|
Элита
Регистрация: 21.09.2010
Сообщений: 1 530
|
Вот знаете, в теории для макарон используется строго определенная мука. Если для группы Б и используется мука мягкой пшеницы, то она не обычная (хлебопекарная или мука общего назначения), а из стекловидной пшеницы. Но я вот сейчас подумала: лично я на макаронных фабриках не была и что там на самом деле происходит .
В студенческие годы на курсе макаронных изделий преподаватель утверждала, что макароны необходимо чуть недоваривать. Тогда они полезней. Хотя полезность тоже спорный вопрос. Если раз в неделю ребенок будет есть макароны, вреда это не принесет.
|
|
|
18.06.2011, 11:58
|
#7262
|
Элита
Регистрация: 02.10.2008
Сообщений: 1 504
|
Девочки, ну вообще макароны нужны-но как здесь многие подметили, из твердых сортов! Они отличный источник энергии-это сложный углевод, ну конечно если не класть пол кило масла и не посыпать пол кило тертого сыра сверху)))) А так почему нет-утром на завтрак каши, макароны, мюсли, моя любит творог со сметанокой маложирной ну правда с сахарком Это все дает энергию на много часов-хватит сил чтобы нормально потренироваться!
На обед я дочку все время кормлю супом-кусочек хлеба черного)))Суп мы любим только двух видов-это обычная куриная лапша)) и с фрикадельками-этот суп она может есть по пол года, не меняя ни на что
Обязательно кисло-молочные продукты
Вот вечером самое страшное-потому как пока не получается у дочери себя сдерживать и ограничивать на ночь! Вечером все собираются и давай мести кто что может и не может Всегда ест основной ужин-котлета, ежики, рыба или гуляш-ну в общем мясное, а потом начинается таскание всего подряд...печенье, конфетку, сухарик с чаем
|
|
|
18.06.2011, 12:13
|
#7263
|
ЗаКупчиха
Регистрация: 14.05.2002
Адрес: м.Пионерская
Сообщений: 42 921
|
Цитата:
Сообщение от Розмарин
А раньше вы ели из мягких сортов?
Для изготовления макаронных изделий используется мука из твердых сортов пшеницы. Этого требует Гост. Если использовать мягкие сорта, то макароны будут сильно развариваться и будет много веществ переходить в варочную воду. Может где-то в подпольных цехах ее и используют, но крупные производители этим не грешат. Хотя можно нарваться на подделку известных марок. Не покупайте макароны неизвестного происхождения а также те, в которых много лома, крошки и деформированных изделий.
|
раньше я как-то не заморачивалась. по поводу написанного на пачке
про ГОСТ вы не совсем правы. ГОСТов на производство макарон - несколько.
|
|
|
18.06.2011, 12:22
|
#7264
|
Элита
Регистрация: 21.09.2010
Сообщений: 1 530
|
Цитата:
Сообщение от Ланушка
раньше я как-то не заморачивалась. по поводу написанного на пачке
про ГОСТ вы не совсем правы. ГОСТов на производство макарон - несколько.
|
Ну да, он не один. Может я и ошибаюсь, но помойму 2 госта: для муки из пшеницы дурум(твердая)- большинство именно из нее делают; и из мягкой стекловидной пшеницы (группа Б и В), но их изготавливают меньше.
__________________
|
|
|
18.06.2011, 12:39
|
#7265
|
Небожитель
Регистрация: 20.03.2007
Адрес: SPb
Сообщений: 19 737
|
Цитата:
Сообщение от тэя
Девочки, ну вообще макароны нужны-но как здесь многие подметили, из твердых сортов! Они отличный источник энергии-это сложный углевод, ну конечно если не класть пол кило масла и не посыпать пол кило тертого сыра сверху)))) А так почему нет-утром на завтрак каши, макароны, мюсли, моя любит творог со сметанокой маложирной ну правда с сахарком Это все дает энергию на много часов-хватит сил чтобы нормально потренироваться!
На обед я дочку все время кормлю супом-кусочек хлеба черного)))Суп мы любим только двух видов-это обычная куриная лапша)) и с фрикадельками-этот суп она может есть по пол года, не меняя ни на что
Обязательно кисло-молочные продукты
Вот вечером самое страшное-потому как пока не получается у дочери себя сдерживать и ограничивать на ночь! Вечером все собираются и давай мести кто что может и не может Всегда ест основной ужин-котлета, ежики, рыба или гуляш-ну в общем мясное, а потом начинается таскание всего подряд...печенье, конфетку, сухарик с чаем
|
мы на завтра едим практически ВСЁ
вот сейчас были блины, обычно каша молочная с сыром и яйцом
ну булку мы не едим (она вообще в доме водится только если папа себе купит, я исторически сама не ем и не покупаю), так что сыр или просто или на хлебушке с отрубями например
чай, какао, сок-компот...
обед - на легком бульоне суп, часто только первое, второе уже могут просто не есть, но если едят, то это котлета или мяско какое-то с овощным гарниром, либо гречей (иногда раи, хотя по-хорошему нужен каок-то там бурый )
вечером не очень поздно или творог с мюсли (сейчас подсели на биобаланс с мюсли), или греча без молока (но тоже сахар добавляем, так не любим)...тертая морковь с яблоком, фруктовый салат с йогуртом
и много фруктов или сухофруктов в течении дня
печенюшки всякие не едим практически - максимум одна-две маленькие в день, если очень просят (и то чаще в гоятх где-нить, тк в доме этого добра практически не бывает)
__________________
ЗАЧЕМ ВАМ СОЛНЦЕ, ЕСЛИ Я РЯДОМ
Плевать я на всё хотела
С большого и пышного трона!
Я - не принцесса! Я - Королева!
И мне не давит моя корона!!!
|
|
|
18.06.2011, 12:58
|
#7266
|
Наш человек
Регистрация: 02.08.2008
Адрес: Колпино, Простоквашино:)
Сообщений: 6 567
|
Мне привозят макароны из Финляндии, из тех, что продаются у нас, покупаю Pasta Zara. И конечно мы не едим их ежедневно. Но пару раз в неделю - самое то. В т.ч. их ест моя гимнастка.
А вообще она ест так:
Завтрак- молоко (кефир)+ хлопья кукурузные без сахара (иногда печенье или булочка)
Второй завтрак- фрукты
Обед- суп (любой) или мясо с гарниром (рис, греча, макароны, редко- картофель) + овощной салатик, иногда яйца вареные, сыр (с макаронами)
Ужин - ряженка, кефир или простокваша, творог без сахара
Хлеб редко, булку никогда, вообще не покупаем
Вот у нас так, но на этом не похудеешь конечно
|
|
|
18.06.2011, 13:01
|
#7267
|
Мега-элита
Регистрация: 30.04.2009
Адрес: м. Ладожская ул.Ленская
Сообщений: 3 232
|
Цитата:
Сообщение от olga1611
Мне привозят макароны из Финляндии, из тех, что продаются у нас, покупаю Pasta Zara. И конечно мы не едим их ежедневно. Но пару раз в неделю - самое то. В т.ч. их ест моя гимнастка.
А вообще она ест так:
Завтрак- молоко (кефир)+ хлопья кукурузные без сахара (иногда печенье или булочка)
Второй завтрак- фрукты
Обед- суп (любой) или мясо с гарниром (рис, греча, макароны, редко- картофель) + овощной салатик, иногда яйца вареные, сыр (с макаронами)
Ужин - ряженка, кефир или простокваша, творог без сахара
Хлеб редко, булку никогда, вообще не покупаем
Вот у нас так, но на этом не похудеешь конечно
|
НО И НЕ ПОТОЛСТЕЕШЬ!!!!
__________________
|
|
|
18.06.2011, 13:14
|
#7268
|
Небожитель
Регистрация: 20.03.2007
Адрес: SPb
Сообщений: 19 737
|
а кто говорил про попу и ляшки и зависимость этих мягких мест от кол-ва сожранных углеводов?
расскажите плиз ещё раз
|
|
|
18.06.2011, 13:43
|
#7269
|
Хранитель
Регистрация: 01.11.2006
Адрес: На Марсе
Сообщений: 14 046
|
кто-то спрашивал про мяч. у нас сасаки голубой светлый.500р думаю так.
|
|
|
18.06.2011, 13:55
|
#7270
|
Элита
Регистрация: 02.10.2008
Сообщений: 1 504
|
Девочки, ну у вас все строго!!! Вот это характер у ваших деток!!! Моя ни за что не сможет без конфетки, крекера или кусочка вкусной свежей булочки/другой сдобы))))
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|