Вкусняцкий топик-6

[Ёжж13]

Сообщение от Tanyusha

немного дачной зелени

и кура домашняя, выращенная домашними руками + оладушки кабачковые

и земляничка

Ох, как все аппетитно

[*Ослепленная*]

Девочки, доброго вечера

Уходила на работе в отпуск пекла тортик. Фотка может не совсем удачная, но уж какая есть. Торт очень вкусным получился




Торт "Карусель"
Для теста:
яйца-4шт
сахар-1,5 стакана
сода, гашеная уксусом-1 ч.л.( я брала разрыхлитель для теста)
мука-2-3 стакана(у меня получилось 2)
Для крема
сливки 33%-500-600 мл(мне еще понадобилось 250 для смазывания боков и верха торта)
сахарная пудра-1 стакан
клубничный джем или сироп-1 стакан(у меня ушло 2 стакана), на самом деле можно взять любой, у меня был только стакан клубничного, потом достала брусничный, получилось вкусно.
клубника-0,5 кг( я не украшала)

Яйца взбить с сахаром в белую пену, добавить соду и муку, хорошо перемешать, тесто должно быть как густая сметана. Противень смазать подсолнечным маслом и застелить пергаментной бумагой, вылить тесто, разровнять. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета. Готовый корж разрезать на полоски шириной 10-12 см(это высота торта) Каждую теплую полоску смазать джемом или сиропом. Остудить. ( У меня корж получился очень высоким, поэтому я его разрезала сначала на 2 коржа, а потом на полоски, поэтому и ушло 2 стакана сиропа) Сливки взбить с сахарной пудрой до консистенции сливочного масла. Бисквитные полоски смазать взбитыми сливками( половину сливок оставить для украшения). Начинаем формировать торт. Сначала свернуть одну полоску в рулет,затем этот рулет обернуть второй полоской, и так далее, пока не закончаться все полоски. Чем больше полосок, тем шире торт. Убрать в холодильник, вместе с оставшимися сливками на 2 часа. Затем смазать бока и верх торта оставшимися сливками, украсить торт клубникой, как подскажет фантазия.

[Kerpsik]

Поздний ужин )
Куриная грудка , запеченная с помидорами и кабачками под сырной шубкой

Угощайтесь
]

[Ёжж13]

Сообщение от Kerpsik

Поздний ужин )
Куриная грудка , запеченная с помидорами и кабачками под сырной шубкой

Угощайтесь

Ммм, спасибо за угощение делитесь рецептом

[Kerpsik]

Сообщение от Ёжж13

Ммм, спасибо за угощение делитесь рецептом

С удовольствием, только рецепта особо никакого нет...:
-Филе грудки
-кабачок
-помидор
-сметана
-сыр

Кабачки нарезала кружочками, замариновала в специях с укропом, филе порезала порционно (можно немного отбить) я сделала "надрезы", посолила/поперчила.
Немного обжарила кружочки кабачка, отправила в форму для запекания, туда же грудки, смазала сметаной, еще немного кабачка, помидор, сверху сыр ) в предварительно разогретую духовку, на 25 мин, 180 гр.

Вкусно и быстро )

ПС: я бы еще добавила чеснок, но у меня не было (

[Весна-Т]

Какая тема интересная, пошла читать с самого начала...

[Ёжж13]

Сообщение от Kerpsik

С удовольствием, только рецепта особо никакого нет...:
-Филе грудки
-кабачок
-помидор
-сметана
-сыр

Кабачки нарезала кружочками, замариновала в специях с укропом, филе порезала порционно (можно немного отбить) я сделала "надрезы", посолила/поперчила.
Немного обжарила кружочки кабачка, отправила в форму для запекания, туда же грудки, смазала сметаной, еще немного кабачка, помидор, сверху сыр ) в предварительно разогретую духовку, на 25 мин, 180 гр.

Вкусно и быстро )

ПС: я бы еще добавила чеснок, но у меня не было (

[Meyta]

Эх скоро отпуск закончится
Снова к плите
А на отельных харчах так хорошо ... Мне
А муж по куриному супчику бредит )))

[Tanyusha]

Сообщение от Meyta

Эх скоро отпуск закончится
Снова к плите
А на отельных харчах так хорошо ... Мне
А муж по куриному супчику бредит )))

вы где обитаете?

[Sarang_Song™]

Сообщение от Ёжж13

А я что-то не видела такого... Где покупаете?

В ОКее. Меня еще подкупило, что тут всего 11 ккал. В других больше.