Вкусняцкий топик-6

[МАЙское Трио]

Сообщение от Кошка сама по себе

Да, совсем не то.Может,просто вкусы разные? Попробуйте ради эксперимента просто вода и мука. Отлежаться чуток обязательно_мин. 30. У нас так даавно вся семья делает.

вы хотите сказать, что для вас жестко, то для меня вкусно?
просто не ваш рецепт

[МАЙское Трио]

Сообщение от Близняшки

хлеб из ХП, но рецепт не для ХП
Позже такой хлеб испеку в духовке и без чеснока

квас:
3 л теплой воды
1 стакан сахара
концентрат квасного сусла
1 пакетик сухих дрожжей (для кваса)


помидорки на сразу покушать

вот ещё рецепт кваса
квас за 4 часа.
10 л тёплой воды
1 стакан жареного сахара
1 стакан обычного сахара
1 ст.ложка сухих дрожжей
1 ст.ложка лимонной кислоты
и в тепло))))) и главное в течении этих 4-х часов иногда помешивать)

[Кошка сама по себе]

Сообщение от Близняшки

вы хотите сказать, что для вас жестко, то для меня вкусно?
просто не ваш рецепт

Ну что ж Вы так, я ж без штыков... Я о рецепте.Может, вам понравится?.Я совершенно не хотела вас обидеть

[Surgeon]

Сообщение от яна максименко

ну тады вот,из последнего:
и для особо искушенных на закусь:тарань краснодарская

сожрал
спс

Сообщение от Кошка сама по себе

Surgeon,делала по вашему рецепту помидоры-огурцы, но блин,многовато...

у меня уже 2 недели стоит в холодильнике, переложил в пластиковый бокс и закрыл крышкой

[Surgeon]

Сообщение от Близняшки

вот ещё рецепт кваса
квас за 4 часа.
10 л тёплой воды
1 стакан жареного сахара
1 стакан обычного сахара
1 ст.ложка сухих дрожжей
1 ст.ложка лимонной кислоты
и в тепло))))) и главное в течении этих 4-х часов иногда помешивать)

а сухарики или мука для запаха?

[Wise]

А я с пустыми руками, позавтракаю тем, что вы принесли))
т.к. дома только фруктами завтракала)))

Вчера мужу говорю - устала, сегодня ты что-нибудь на ужин готовишь. Грит - не вопрос, поехали. Грю - куда? Отвечает - ужин приготовлю)))
Привез в "Рыбу на даче"))) налопались пасты на ночь, да под винцо розовое холодненькое (я, он за рулем был)))) Там на террасе так хорошо сейчас)
Говорю - спасибо, милый) Ужин был великолепен))))) Можешь же, когда хочешь))))))))

[Евлампия]

Девочки сделала икру по этому рецепту. Получилось вкусно:

Икра кабачковая


Подскажите пожалуйста
Я хочу закатать на зиму. Для этого что еще надо сделать? простерилизовать пустые банки? (Как лучше, нагреть в духовке или просто сполоснуть горячим кипятком?)
Далее , разложила икру. надо потом стерилизовать опять? Если да, то как?

И в саму икру надо еще что нибудь тогда добавлять?

Сорри что спрашиваю наверно ерунду, но в готовке я профан. Делаю самое простое только.

[beznata]

Сообщение от Кошка сама по себе

Да, совсем не то.Может,просто вкусы разные? Попробуйте ради эксперимента просто вода и мука. Отлежаться чуток обязательно_мин. 30. У нас так даавно вся семья делает.

А потом попробуйте раскатать такое тесто в один огромный блин, тонюсенький, смазать его растительным маслом, свернуть в рулет. Рулет порезать на небольшие кусочки - основа для каждого чебурека, раскатать их и сами чебуреки сформировать.
Тогда тесто получается как- бы чуток слоеным, хрустящим, тоненьким, сок остается на месте.
Я просто делаю такое же тесто как и Вы на чебуреки, но потом вот еще и такие с ним манипуляции=)

[Кошка сама по себе]

Ух ты! Обязательно попробую,спасибо!!!!!

Surgeon,огурцы себя полностью оправдали, несколько штук мягкими были,остальные хрустят. видимо, партия огурцов не ахти была. А в контейнер с рассолом или без?

[nengirit]

Сообщение от Wise

А я с пустыми руками, позавтракаю тем, что вы принесли))
т.к. дома только фруктами завтракала)))

Вчера мужу говорю - устала, сегодня ты что-нибудь на ужин готовишь. Грит - не вопрос, поехали. Грю - куда? Отвечает - ужин приготовлю)))
Привез в "Рыбу на даче"))) налопались пасты на ночь, да под винцо розовое холодненькое (я, он за рулем был)))) Там на террасе так хорошо сейчас)
Говорю - спасибо, милый) Ужин был великолепен))))) Можешь же, когда хочешь))))))))