| |
|
29.07.2011, 23:59
|
#2701
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от Ромусик
Кто-нибудь делал такое варенье? Вкусно получается?
|
в прошлом году кто-то писал, что гадость
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
Цитировать ·
|
|
30.07.2011, 00:14
|
#2702
|
|
Участник
Регистрация: 07.02.2010
Сообщений: 236
|
Оочень много алычи, что с ней можно сделать? Кроме компотов!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.07.2011, 00:22
|
#2703
|
|
Наш человек
Регистрация: 13.10.2007
Адрес: Таллинн - Коломяги
Сообщений: 7 179
|
Цитата:
Сообщение от Ромусик
Оочень много алычи, что с ней можно сделать? Кроме компотов!
|
Варенье из алычи
Алычу перебирают, моют, удаляют плодоножки и косточки, стараясь не повредить мякоть. Затем плоды опускают в сахарный сироп на 2 часа и варят на слабом огне до готовности, периодически снимая пенку. В конце варки добавляют ванилин. Готовое варенье выдерживают 7-8 часов и разливают в чистые сухие банки.
На 1 кг алычи берут 1 кг сахара, 0,5 л воды, ванилин по вкусу.
Алыча с томатами и чесноком
На 1 кг алычи берут 0,5 кг томатов красных. 100-150 г чеснока, 70-80 г укропа.
Подготавливают алычу, красные мелкие томаты, чеснок, пряности, очищают. Укладывают в банки веточки укропа, лавровый лист, томаты, алычу, пересыпая ряды мелко нарезанным чесноком. Приготавливают заливку из расчета на 1 л воды 50 г соли, 60 г сахара и горячей заливают наполненные банки. Банки стерилизуют: литровые - 5-7 минут, трехлитровые - 15-20 минут. Можно не стерилизовать: первый раз заливают алычу заливкой, выдерживают 3-5 минут, выливают заливку в кастрюлю, вновь кипятят и заливают банки доверху. Герметически закупоривают, переворачивают вверх дном, укрывают теплым одеялом на 4-5 часов.
__________________
Вишез кам тру!
Танцуй, будто тебя никто не видит. Пой, будто тебя ни кто не слышит. Работай, будто тебе не надо денег. Люби, будто никто и никогда не причинял тебе боль. Живи, будто на земле рай
А ты Танцуй! Дурочка, Танцуй! И улыбайся, Тебе ведь все это действительно идет. Не сомневайся! 
Я его интеллектом победю... или побежу... или побежду... Забью мозгами, короче говоря! (с)
То, что мы видим, зависит то того, как мы смотрим
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.07.2011, 00:30
|
#2704
|
|
Участник
Регистрация: 07.02.2010
Сообщений: 236
|
Цитата:
Сообщение от Mano Kimono
Варенье из алычи
Алыча с томатами и чесноком
|
Спасибо! Интересно, с томатом и чесноком, какой вкус получается - остро-кислый, остро-сладкий и с чем его есть?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.07.2011, 00:30
|
#2705
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
из алычи я наварила сиропа, потом водой разбавляли, пили
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.07.2011, 00:31
|
#2706
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от Ромусик
Спасибо! Интересно, с томатом и чесноком, какой вкус получается - остро-кислый, остро-сладкий и с чем его есть?
|
мне кажется это напоминает ткемали..
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.07.2011, 00:34
|
#2707
|
|
Наш человек
Регистрация: 13.10.2007
Адрес: Таллинн - Коломяги
Сообщений: 7 179
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
мне кажется это напоминает ткемали..
|
+1 да, думаю очень похоже 
__________________
Вишез кам тру!
Танцуй, будто тебя никто не видит. Пой, будто тебя ни кто не слышит. Работай, будто тебе не надо денег. Люби, будто никто и никогда не причинял тебе боль. Живи, будто на земле рай
А ты Танцуй! Дурочка, Танцуй! И улыбайся, Тебе ведь все это действительно идет. Не сомневайся!
Я его интеллектом победю... или побежу... или побежду... Забью мозгами, короче говоря! (с)
То, что мы видим, зависит то того, как мы смотрим
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.07.2011, 00:43
|
#2708
|
|
Участник
Регистрация: 07.02.2010
Сообщений: 236
|
Цитата:
Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина
мне кажется это напоминает ткемали..
|
Что это?!!!!
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.07.2011, 00:49
|
#2709
|
|
Небожитель
Регистрация: 18.07.2007
Адрес: Самый низ карты
Сообщений: 16 026
|
Цитата:
Сообщение от Ромусик
Что это?!!!!
|
соус из сливы типа кетчуп
__________________
Говорю, что хочу...Рассуждаю, как считаю нужным....Меняю, когда всё потеряно...Верю, кому доверяю....Презираю, кто противен...Забываю, кто не нужен.....
В недрах тундры выдры в гетрах тырят в вёдра ядра кедров. Сдернув с выдры в тундре гетры, вытру выдрой ядра кедра. Вытру гетрой выдре морду - выдру в тундру, ядра в вёдра!
Люблю молоко
|
|
|
Цитировать ·
|
|
30.07.2011, 12:04
|
#2710
|
|
Мега-элита
Регистрация: 24.06.2010
Адрес: Самый край ЛО
Сообщений: 3 706
|
Цитата:
Сообщение от Соколика
искала-искала,но не нашла. А можно стерилизовать заготовки в мироволновке? Банки-то ведь можно
|
Ладно,буду первая! Вчера простерилизовала в микре итальянские огурчики. Потом отчитаюсь
__________________
Выхожу с телефона,поэтому краткость-сестра Т9
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
