консервация 2011+ (2009 и 2010 г)

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Mano Kimono

Девочки, смотрите, что еще нашла... я не знала такого способа

Заготовка зелени, очень понравилось, отложила маленькие баночки для нее...

только куда такую зелень в масле потом использовать? в салат?

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Марина888

Ириш, если честно, не знаю, переписала этот рецепт из какой-то книжки с консервацией, про размеры там ничего не было сказано, поэтому мне кажется разницы особой нет, если совсем уж мелкие помидорки, то я бы положила 4, а так на глаз посмотри

1.5 банка у меня получилась из продуктов среднего размера, точно помню, что не мелкие были, но и не лошади

спасибочки, в принципе я так и думала... но мало ли))
пропорции продуктов мне понравились, наверное сделаю))

[Оксанчик]

Сообщение от Вишня

тоже в прошлом году делала,очень вкусное огуречное лечо
А я сегодня "пятёрочку" накрутила тоже очень вкусно.

Только что нашла вконтакте этот рецепт, тоже понравился, вы баклажаны чистили???и протушились ли они за 8 минут?

Сообщение от Mano Kimono

Девочки, смотрите, что еще нашла... я не знала такого способа

Заготовка зелени, очень понравилось, отложила маленькие баночки для нее...

интересно, но сама попробую если только самую малюсенькую баночку.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от lyu-lyu

Сделала сегодня, оставила пару баночек маленьких на пробу. Сейчас открыла попробовать...по мне так кислова-то. Хотя где-то читала, что немного постояв, уксус в закатках "раскрывается" и вкус более мягким становится. Расстроилась чуть-чуть...

а вы когда готовите не пробуете никогда?

[Оксанчик]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

только куда такую зелень в масле потом использовать? в салат?

вот и я про это же подумала, а масло куда?

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Oriona

А я заготовила маринованные помидорки,баклажаны в аджике,аджика с яблоками,огурцы по-корейски,дунайский салат без капусты,огурцы по-вегерски,неженский салат с горчицей,лечо...И это все за 2 дня

труженица)) а мы только сегодня на рынок ездили)) завтра делать буду

банок то сколько вышло?

[Жена_Вовы_Коровкина]

Сообщение от Оксанчик

вот и я про это же подумала, а масло куда?

масло в жарку)))))) честно сказать мне совсем не понравилось.. не практичный рецепт.

[Mano Kimono]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

только куда такую зелень в масле потом использовать? в салат?

это из комментов:
Первые блюда без зелени не обходятся, картошечка с этой заправкой просто объедение и красота, салаты заправляю маслом, оно получается ооочень ароматное. А ещё мои мальчики любят с этой приправой томатный сок (на стакан сока чайную ложечку приправы), вообще это конечно дело вкуса

я так салаты с маслом очень употребляю и мяско тушить тоже с зеленью часто
я сами блюда в основном готовлю без использования масла, поэтому очень даже должно быть

[Oriona]

Сообщение от lyu-lyu

Впечатляет!!! ...(ни фига себе!!!)

Сообщение от Mano Kimono

теперь уделите внимание мужу

обалдеть конечно

И не говоритеЕле двигаюсь уже,и руки все болятНо зато почти все сделала

[Oriona]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

труженица)) а мы только сегодня на рынок ездили)) завтра делать буду

банок то сколько вышло?

Много всего накупила?

Да кстати банок не так уж и много вышло, 46...
Я завтра еще хочу ту соленую аджику сделать,а остальные помидоры в морозилку засунуть,пусть будут...Уже смотреть на них не могу
А вот огурцов еще 5 кг имеется,незнаю что из них придумать...
Кстати пасту нашла в нашем магазине,аж три банки купила по 500 гр