Ох,огурцы-сняряды! Что с ними делать)

[roy]

В консервации не плохие салаты с огурцами предлагают, думаю что и "снаряды" подойдут)
Завтра попробую пару -тройку банок закрыть)

[Дельфи]

Неженский,латгальский салат на зиму.

[анна67]

Я где то видела рецепт с маринованными огурцами -сначала режут крупные огурцы на терке а потом в этом маринуют маленькие огурчики

[nastikbuh]

Сообщение от Дельфи

Неженский,латгальский салат на зиму.

Извините, а какая между ними разница?

[alextida]

Натереть на крупной терке, зелень, чеснок, таном залить, вкусно и некалорийно.

[разумная мама]

Я однажды нажарила кабачков ,забыла как называется,когда кабачок обмакиваешь в тесто из крахмала и воды,гостям так понравилось,что съели все.Я ,недолго думая,порезала крупные огурцы,обмакнула их а раствор крахмала и воды,обжарила по 1 мин.с двух сторон- за ушами трещало!А вкус даже лучше чем у кабачков,а со сметанкой, в которую выдавить зубчик чеснока и капнуть соевый соус.....

[Наталюта]

Интересно, а из них ОГУРЕЧНУЮ икру можно сделать? Как из кабачков?