Черничный пирог, чтобы начинка не текла

[Холмс]

Надумала пирог с черникой испечь, но не знаю как сделать так, чтобы черника не потекла(крахмал не люблю). Знатоки, поделитесь рецептами

[Nesenka Yaroslavna]

Сообщение от Холмс

Надумала пирог с черникой испечь, но не знаю как сделать так, чтобы черника не потекла(крахмал не люблю). Знатоки, поделитесь рецептами

я столовую ложку крахмала кладу, другого незнаю

[Жена_Вовы_Коровкина]

я кукурузный крахмал кладу, он мельче если можно так сказать.

[Persik]

Хлопья геркулесовые ПОД начинку.

[Olenka&Sergei]

кисель можно добавить, хотя это по сути тот же крахмал

[Ksiu]

Я под начинку на тесто манку сыплю, спасает.

[Ёёёлка]

Я делаю открытый пирог с черникой. Сахаром посыпаю после того, как испечется. И сметаной смазываю. Ничего не течет.

[Vavizik]

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=70...og-s-chernikoi
http://www.povarenok.ru/recipes/show/29513/
Я делаю по этому рецепту, объеденье!

[Niksya]

Чернично-кокосовый пирог cамое оно то.

[Жена_Вовы_Коровкина]

Нина, спасибо))
обожаю смотреть передачи этого повара по Телекафе.