ДЕТЯМ!!! Вкусные и полезные блюда для самых любимых

[Tatuana1978]

Сообщение от Ulich

большая уже. можно

а я по поводу поджарок-томатных паст-ветчин и т.д. до сих пор парюсь, а моей уже 3 и 9

[Lera2010]

Сообщение от Всё к лучшему

очень просто!

стакан кефира или сметаны
стакан манки
стакан сахара
4 ст.л. муки
сода, гашеная лимонным соком (для ребенка я стараюсь уксусом не гасить)

Все перемешиваем и в духовку. Я выпекала в разъемной форме, предварительно постелив туда бумагу для выпечки, смазанную маслом. Средний огонь, пока не зарумянится.

Вкуснотища какая! Надо попробовать

[Lera2010]

Сообщение от OksaNita

еще немного рецептиков

Запеканка "Рисовая" (с года)

В кашу добавить 1-2 яйца, сахар, изюм, корицу по вкусу, в сезон - измельченные фрукты и ягоды, перемешать. Приготовленную массу выложить на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Запекать в духовке 15-20 мин. Посыпать сахарной пудрой или полить сладким соусом, вареньем.

Запеканка "Хозяйка Медной горы" (с года)

По 50 г моркови, цветной капусты и сладкого перца (лучше зеленого цвета - для красоты), 50 г твердого сыра, 2 яйца, 1,5 ст. л. молока, 0,5 ст. л. сливочного масла, 1 ч. л. манной крупы, соль - по вкусу.
Подготовленные овощи нарезать небольшими кусочками, отварить в небольшом количестве воды до готовности. Яйца взбить с молоком и натертым на средней терке сыром, посолить.
На смазанную маслом и посыпанную манной крупой сковороду выложить овощи, залить яичной смесью. Запекать в духовке 20 минут на среднем огне.

Запеканка "Золотая рыбка" ( с 1,5 года)

100 г филе любой морской рыбы, 1/8 зубчика чеснока, 0,5 ч. л. молотых сухарей, соль - по вкусу.
Пластинку филе залить водой, положить чеснок, довести до кипения, снять с огня и охладить. Разделить на две части, уложить в кастрюлю, густо промазав каждую молочным соусом, сверху посыпать сухарями и солью. Запечь в разогретой духовке до готовности.
Для соуса: по 1 ч. л. муки и сливочного масла, 3 ст. л. молока, яйцо.
Муку слегка обжарить на сухой сковороде, добавить кипящее молоко и масло, перемешать. Вбить яйцо, еще раз перемешать. Довести до кипения.

Галушки "Нежненькие" (с года)

Филе курицы и белокочанную капусту измельчить на комбайне, лучшее соотношение 1:1, но можно сэкономить, измельчив на 2:3. добавить 2 сырых яйца, соль по вкусу ( после 2-3 лет можно добавить чуть-чуть пряностей). Всыпать немного муки, хорошо перемешать. Из полученной массы с помощью ложки сформировать галушки, опустить их в кипяток и варить 20-25 минут на слабом огне.
Подать со сметаной или любой подливой

Надо взять на заметочку

[hitrya alisa]

Девочки - вот сделала я свой сегодня макарошки - отварила, воду слила, потом туда сливки и куриную грудку (заранее отваренную) - всё это потушила минут 5-10 и посыпала сыром - и не стала моя заноза есть (( вроде в рот кладет , потом выплёвывает - я её помогаю - в рот опять потихоньку макароны складываю - ест, следующая ложка по-новой
муж сказал "ленится жевать" (((
может я не те макароны покупаю ???

[ЖаRa]

Девочки, не знаю было или нет, но тут наткнулась на ссылку рецепта глазированных сырков своими руками, для маленьких сластен. Не знаю у кого как, но мою за уши не оттащить
600 гр творога
300 гр сливочного масла (я добавляла чуть поменьше)
200 гр сахарнгой пудры
1 ч.л. ванильного сахара
100 гр горького шоколада
10 гр растительного масла
Творог протереть через сито. Сливочное масло с сахарной пудрой взбить до бела и перемешать с творогом. Долго не мешать , а то отсечется. Скатать рулетики сырков,обвалять в сахарной пудре и убрать в морозилку. Примерно через полчаса растопить на водянй бане шоколад и заглазировать сырки( лучше ложечкой сверху поливать)
Выложить на решетку подсыхать.
Сырки готовы.(с)
Получается безумно вкусно

[Kotil'da]

Сообщение от ЖаRa

Девочки, не знаю было или нет, но тут наткнулась на ссылку рецепта глазированных сырков своими руками, для маленьких сластен. Не знаю у кого как, но мою за уши не оттащить
600 гр творога
300 гр сливочного масла (я добавляла чуть поменьше)
200 гр сахарнгой пудры
1 ч.л. ванильного сахара
100 гр горького шоколада
10 гр растительного масла
Творог протереть через сито. Сливочное масло с сахарной пудрой взбить до бела и перемешать с творогом. Долго не мешать , а то отсечется. Скатать рулетики сырков,обвалять в сахарной пудре и убрать в морозилку. Примерно через полчаса растопить на водянй бане шоколад и заглазировать сырки( лучше ложечкой сверху поливать)
Выложить на решетку подсыхать.
Сырки готовы.(с)
Получается безумно вкусно

На слух крайне аппетитно. Надо попробовать. Спасибо за рецепт

[Юлькinn]

Сообщение от ЖаRa

Девочки, не знаю было или нет, но тут наткнулась на ссылку рецепта глазированных сырков своими руками, для маленьких сластен. Не знаю у кого как, но мою за уши не оттащить
600 гр творога
300 гр сливочного масла (я добавляла чуть поменьше)
200 гр сахарнгой пудры
1 ч.л. ванильного сахара
100 гр горького шоколада
10 гр растительного масла
Творог протереть через сито. Сливочное масло с сахарной пудрой взбить до бела и перемешать с творогом. Долго не мешать , а то отсечется. Скатать рулетики сырков,обвалять в сахарной пудре и убрать в морозилку. Примерно через полчаса растопить на водянй бане шоколад и заглазировать сырки( лучше ложечкой сверху поливать)
Выложить на решетку подсыхать.
Сырки готовы.(с)
Получается безумно вкусно

Я видела как такие делали в программе про здоровье которая по России1 идёт. тоже все в восторге были...вкусно и без искуственных добавок.

[Эллиль]

Сообщение от Апельсиновая кошка

Чипсы картофельные, делала сама)))
Вложение 5793537
Детя (2.10) страдает по чипсам ужасно, но т. к. гадость это страшная, то выкручиваюсь вот так

а чем это лучше?

[Ulich]

Сообщение от hitrya alisa

Девочки - вот сделала я свой сегодня макарошки - отварила, воду слила, потом туда сливки и куриную грудку (заранее отваренную) - всё это потушила минут 5-10 и посыпала сыром - и не стала моя заноза есть (( вроде в рот кладет , потом выплёвывает - я её помогаю - в рот опять потихоньку макароны складываю - ест, следующая ложка по-новой
муж сказал "ленится жевать" (((
может я не те макароны покупаю ???

могет и ленится..дети они такие поди пойми их. я покупаю аладушкин какие нить мелкие рожки, иль пасту зару тоже чтоб на 1 укус макаронинка была

Сообщение от Эллиль

а чем это лучше?

всем! тут точно картошка и не 300раз пережареное масло. соль. наверное. в те что в пачках поди разбери чего насовано там

[мамаЖеКа]

Сообщение от Marmyrusik

хочется вкусных котлеток

в наличии фарш из бедра индейки и бедра курицы, подскажите что добавить, чтобы котлетки сочными были муку, овсяные хлопья ребенку нельзя (непереносимость глютена, белка злаковых)

буду признательна

поиском пользовалась, но как-то все не то, то морковные котлеты, то рыбные, то с хлопьями

Мы в таком случае,раньше сырой тертый картофель добавляли.