| |
|
01.09.2011, 09:32
|
#161
|
|
Мега-элита
Регистрация: 23.10.2007
Адрес: ст. м. Чкаловская
Сообщений: 4 470
|
Я, сложила в контейнер и поставила в холодиьник, надеюсь правильно.
Вчера первых колбасох наделала уже и запекла 
|
|
Цитировать ·
|
|
01.09.2011, 13:36
|
#162
|
|
Участник
Регистрация: 17.07.2009
Адрес: Академка-Ручьи
Сообщений: 219
|
Смотрю на фото и диву даюсь: как все умудряются закручивать колбаски так, что одинаковые получаются! Я, видать, криворукая какая-то, иногда не успеваю закрутить, а иногда и раскручиваются они у меня...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
01.09.2011, 18:17
|
#163
|
|
Активный участник
Регистрация: 31.01.2010
Адрес: Кронштадт
Сообщений: 540
|
Девочки какие Вы молодцы, я тоже загорелась делать колбасу, потом тоже отчитаюсь, что получится.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
01.09.2011, 22:16
|
#164
|
|
Наш человек
Регистрация: 25.11.2006
Адрес: Сижу на чемодане.....
Сообщений: 5 245
|
Цитата:
Сообщение от и-талия
Смотрю на фото и диву даюсь: как все умудряются закручивать колбаски так, что одинаковые получаются! Я, видать, криворукая какая-то, иногда не успеваю закрутить, а иногда и раскручиваются они у меня...
|
Это практика И потом я в мясорубку пихаю порционно...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
02.09.2011, 12:06
|
#165
|
|
Активный участник
Регистрация: 11.03.2008
Адрес: Пискаревка
Сообщений: 501
|
Девочки, профи, помогите!
Сделала колбасу, но у меня получилось что-то похожее по вкусу на котлеты, в чем моя ошибка?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
02.09.2011, 12:14
|
#166
|
|
Наш человек
Регистрация: 08.11.2007
Адрес: ЮЗный район
Сообщений: 8 205
|
Цитата:
Сообщение от Pollly
Девочки, профи, помогите!
Сделала колбасу, но у меня получилось что-то похожее по вкусу на котлеты, в чем моя ошибка?
|
А вы фарш как делали?
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
02.09.2011, 14:23
|
#167
|
|
Наш человек
Регистрация: 25.11.2006
Адрес: Сижу на чемодане.....
Сообщений: 5 245
|
Наверно на мясорубке... Если ДА - то это и есть главная ошибка...
|
|
|
Цитировать ·
|
|
02.09.2011, 15:02
|
#168
|
|
Активный участник
Регистрация: 11.03.2008
Адрес: Пискаревка
Сообщений: 501
|
Да, на мясорубке на самой крупной решетке. А как надо?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
02.09.2011, 15:11
|
#169
|
|
Наш человек
Регистрация: 08.11.2007
Адрес: ЮЗный район
Сообщений: 8 205
|
Цитата:
Сообщение от Pollly
Да, на мясорубке на самой крупной решетке. А как надо?
|
резать мелкими кубиками...
Я обычно свинину режу, а курицу в блендере припускаю, но не до фаршеобразного состояния.
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
02.09.2011, 15:35
|
#170
|
|
Наш человек
Регистрация: 25.11.2006
Адрес: Сижу на чемодане.....
Сообщений: 5 245
|
Первый пост, на мясорубке только решетка номер 4.
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
