Вот никогда не думала про температуру первого и второго блинов. Не забиваю голову себе такой ерундой.
Блины пеку регулярно и по многу (2-3 раза в мес на группу 10-15чел)
Может слишком долго печете последующие блины?
У нас газ. Одновременно пеку на 2-3х сковородах (пару раз торопилась, так вообще на 4х). Быстренько так: шлёп, шлёп, шлёп
Ко времени подачи на стол - горячие, не обжигающие, но и не холодные. Правда половина утаскивается мужем и дочерью еще в процессе
Никогда не грела тарелку спецом, да собственно и крышкой тоже не накрываю.