Подскажите вкусный мясной салат - Страница 2 - Littleone 2009-2012
   

Вернуться   Littleone 2009-2012 > Хобби и увлечения > Кулинария

Добавить сообщение

 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 03.09.2011, 11:47
ответ для Surgeon , на сообщение « белый »
  #11
Чёртик в юбке
Хранитель
 
Аватар для Чёртик в юбке
 
Регистрация: 26.03.2007
Адрес: пр.Большевиков..
Сообщений: 14 377


Цитата:
Сообщение от Surgeon Посмотреть сообщение
белый
ааа ,понятно
__________________
и
Чёртик в юбке is offline   Цитировать ·
Старый 04.09.2011, 13:15
ответ для Surgeon , на сообщение « белый »
  #12
мама Матвейки
Ветеран
 
Регистрация: 01.04.2010
Адрес: ЮЗ
Сообщений: 712


Цитата:
Сообщение от Surgeon Посмотреть сообщение
белый
Он белый и сладковатый.
мама Матвейки is offline   Цитировать ·
Старый 04.09.2011, 16:24
ответ для мама Матвейки , на сообщение « Он белый и сладковатый. »
  #13
susha
Элита
 
Регистрация: 29.04.2004
Сообщений: 2 023


Цитата:
Сообщение от мама Матвейки Посмотреть сообщение
Он белый и сладковатый.
нет, ялтинский лук фиолетовый и плоский, но действительно сладкий
susha is offline   Цитировать ·
Старый 04.09.2011, 16:42   #14
Чёртик в юбке
Хранитель
 
Аватар для Чёртик в юбке
 
Регистрация: 26.03.2007
Адрес: пр.Большевиков..
Сообщений: 14 377


так в итоге лук белый или фиолетовый? )
п.с. посмотрела в яндексе -это фиолетовый
Чёртик в юбке is offline   Цитировать ·
Старый 04.09.2011, 17:01
ответ для мама Матвейки , на сообщение « Он белый и сладковатый. »
  #15
Тимошкина
Наш человек
 
Аватар для Тимошкина
 
Регистрация: 15.12.2005
Адрес: Культурный север города
Сообщений: 7 657


Цитата:
Сообщение от Surgeon Посмотреть сообщение
белый
Цитата:
Сообщение от мама Матвейки Посмотреть сообщение
Он белый и сладковатый.
Ни фига...Ялтинский лук не белый
Он сладкий, да, но КРАСНЫЙ и плоский
Тимошкина is offline   Цитировать ·
Старый 04.09.2011, 17:06
ответ для мама Матвейки , на сообщение « Он белый и сладковатый. »
  #16
Тимошкина
Наш человек
 
Аватар для Тимошкина
 
Регистрация: 15.12.2005
Адрес: Культурный север города
Сообщений: 7 657


Цитата:
Сообщение от мама Матвейки Посмотреть сообщение
Он белый и сладковатый.
А если нужен сладковатый лук, то можно и белый купить...Или шалот - более мелкий, чем привычный нам репчатый, но менее острый, вытянутый...
__________________
Арсений (17 марта 2008 г.)
Тимофей ( 9 мая 2005 г.)
Андрей (16 сентября 1995 г.)
Тимошкина is offline   Цитировать ·
Старый 04.09.2011, 18:54   #17
Katik29
Участник
 
Аватар для Katik29
 
Регистрация: 06.12.2010
Адрес: м.Ветеранов
Сообщений: 183


200 гр.говядины и 200 гр.телятины отварить не менее часа, разобрать на волокна,порезать корнюшоны и кинзу.Добавить жареный лук и заправить : майонез+ мясной бульон+зернистая горчица.Выложть вокруг омлет: 3 яйца,пол стакана молока, 1 ст.ложка муки все взбить. Добавить 2 ст.ложки творожного сыра с зеленью, рубленый укроп и соль перец.Обжарить как блин с двух сторон на сливочном масле.Дать немного остыть. С помощью пленки скрутить в ролл и убрать в холодильник не менее чем на час. Разрезать и украсить.
Изображения
Тип файла: jpg z_aad68995.jpg (23.9 Кб, 106 просмотров)
__________________
Katik29 is offline   Цитировать ·
Старый 05.09.2011, 17:09   #18
Лен.ОК
Элита
 
Аватар для Лен.ОК
 
Регистрация: 10.01.2008
Адрес: Учительская ул.
Сообщений: 1 897


Рецепт от свекрови. Салат очень сытный и вкусный.
Отварная говядина/язык/сердце режется полосками. 500 гр
Лук режется полукольцами и заливается крутым кипятком с уксусом и оставляется на полчаса (чтобы горечь ушла) 3 шт. крупные.
Яйца режутся кубиками. 5 шт.
Соленые огурцы режутся полосками. 5 шт.
Заправка: майонез и в идеале Кубанский соус либо кетчуп Кальве Мадьярский или Баварский
Лен.ОК is offline   Цитировать ·
Старый 05.09.2011, 18:55   #19
ЛенкОмамкО
Гость
 
Аватар для ЛенкОмамкО
 
Регистрация: 23.08.2011
Адрес: Старенькая Деревушка
Сообщений: 22


я люблю вот такой салат (ооочень сытный)

- телятинку отварить
- перцы разного цвета свежий (красный, желтый, зеленый, оранжевый)
- шампиньоны консервированные
- оливки, маслины
- сыр маасдам
- маонез (или соус хайнц)

все нарезать, перемешать, и наслаждаться)))
ЛенкОмамкО is offline   Цитировать ·
Старый 05.09.2011, 18:59
ответ для Katik29 , на сообщение « 200 гр.говядины и 200 гр.телятины... »
  #20
Чёртик в юбке
Хранитель
 
Аватар для Чёртик в юбке
 
Регистрация: 26.03.2007
Адрес: пр.Большевиков..
Сообщений: 14 377


Цитата:
Сообщение от Katik29 Посмотреть сообщение
200 гр.говядины и 200 гр.телятины отварить не менее часа, разобрать на волокна,порезать корнюшоны и кинзу.Добавить жареный лук и заправить : майонез+ мясной бульон+зернистая горчица.Выложть вокруг омлет: 3 яйца,пол стакана молока, 1 ст.ложка муки все взбить. Добавить 2 ст.ложки творожного сыра с зеленью, рубленый укроп и соль перец.Обжарить как блин с двух сторон на сливочном масле.Дать немного остыть. С помощью пленки скрутить в ролл и убрать в холодильник не менее чем на час. Разрезать и украсить.
это скорее порционно нужно делать
__________________
и
Чёртик в юбке is offline   Цитировать ·

Добавить сообщение


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena