Вкусняцкий топик-6

[Sniff16]

Сообщение от kuzina 6767

Я молочный не люблю, беру "Особый".

Я тоже беру для него "Особый", или любой тёмный из тех что дома лежать, молочный туда совсем никак Брауни ж должен быть шоколадным-шоколадным-шоколадным

[Tinkin]

Сообщение от Sniff16

Я тоже беру для него "Особый", или любой тёмный из тех что дома лежать, молочный туда совсем никак Брауни ж должен быть шоколадным-шоколадным-шоколадным

бесспорно, в брауни лучше брать шоколад с высоким процентом содержания какао (по классическому рецепту), о шоколаде "Особом" я этого сказать не могу, а то что у нас продается с подходящим процентом стоит...эээ как бы помягче выразится...слегка дороговато () за те 200 грамм которые нужны (я лучше их так погрызу ) поэтому лично я выбираю меньшую из зол для себя, именно для этого рецепта, и беру хороший молочный шоколад....и да, ещё момент вкуса тоже играет не последнюю роль ( и пусть это не аутентично ) именно брауни мне больше нравятся с молочным шоколадом.

[Persik]

А с трюфелями еще вкусней...
но это надо, чтоб коробочку подарили, а трюфеля уже бы в горло не лезли...

[Persik]

У нас сегодня ударный день - собирали детскую мебель...в конце дня расслабились под коньячок и мировой закусон из сыра.

Берете сыр типа сулгуни (у меня "веревочный" вариант был), мелко рубите. Туда же такое же кол-во рубленного шпината. Вбиваете 1 яйцо, ложку муки (это если зелени и сыра в совокупности грамм 200). Шаманите чуток -перчик, специи... и на сковородку до золотистой корочки.
Очень вкусно

[mart1978]

Сообщение от Sniff16

Ну как он? Застыл?

по сравению с тем что я описала застыл, но есть его можно только ложкой.
в общем, мне это удалось...испортить брауни.

[Ёжж13]

Сообщение от Persik

У нас сегодня ударный день - собирали детскую мебель...в конце дня расслабились под коньячок и мировой закусон из сыра.

[Sniff16]

Сообщение от Persik

У нас сегодня ударный день - собирали детскую мебель...в конце дня расслабились под коньячок и мировой закусон из сыра.
Очень вкусно
.jpg[/IMG][/URL]

Крутые!! С пивом тоже наверное хорошо)))

[Persik]

Сообщение от Sniff16

Крутые!! С пивом тоже наверное хорошо)))

с пивом, белым вином тоже можно...с шампусиком

[Кулёма]

Сообщение от Persik

У нас сегодня ударный день - собирали детскую мебель...в конце дня расслабились под коньячок и мировой закусон из сыра.

Ой, сейчас бы со сметанкой

[Юльсан]

Девочки, привет! а как вы храните помидоры? где? в чем? смотрела передачу... среда обитания вроде. там сказали, что помидоры нельзя хранить в холод-ке! надо хранить, каждый обернув газетой, в коробке... где-то там... что в наших городских квартирах практически невозможно.