Мумми-семья перезимовала. Ура! В мумми-доме весна!

[svetikkk]

Сообщение от izum

Делать комбинированные блюдА.

ето что?

[зламатри]

Сообщение от svetikkk

ето что?

как я это понимаю-например котлеты сделать капустно-фаршные.Дешевле и полезнее и главное намного больше выход.Манты делать с добавлением кабачка-сочно и опять таки выход больше.

От себя бы я добавила все таки перейти на суп.Хотя бы через день.выход большой,мяса намного меньше уходит,чем во вторые блюда.а то дважды в день вторые блюда на такую толпу как-то затратненькоНу и мега-паки покупать.У нас,например,мука по 25кг,сахар по 10,масло растительное по 5.Сок исключительно в 2литровых пачках.

Да и все равно,хоть через себя перепрыгни,с вашей мега-мега-семьей,сэкономить много не удастся

[svetikkk]

Сообщение от зламатри

как я это понимаю-например котлеты сделать капустно-фаршные.Дешевле и полезнее и главное намного больше выход.Манты делать с добавлением кабачка-сочно и опять таки выход больше.

От себя бы я добавила все таки перейти на суп.Хотя бы через день.выход большой,мяса намного меньше уходит,чем во вторые блюда.а то дважды в день вторые блюда на такую толпу как-то затратненькоНу и мега-паки покупать.У нас,например,мука по 25кг,сахар по 10,масло растительное по 5.Сок исключительно в 2литровых пачках.

Да и все равно,хоть через себя перепрыгни,с вашей мега-мега-семьей,сэкономить много не удастся

ооо! манты с добавлением кабачка и без кабачка для меня это ....хотела сказать высшая математика, но вышка нааамного проще
Сок мы не покупаем, свой делаем, уже из ушей лезет, вот начали на зиму замораживать
Суп...суп - это хорошо. Только девочек бы заставить его есть

[izum]

Комбинировано- это когда вкусного мяска или колбасы мало, а макарон много. Не знаю ,как у народа, а у меня хит всегда- это макароны с чем-нибудь.
Варим макароны.
На скороворе обжариваем лук, туда немного колбасы, порезаной полосками, я еще кабачок туда же кладу мелко нарезаный, чтобы Арчи его не заметил. Помидорку можно, а можно и не можно. Кетчупа туда. Все это поджариваем, потом туда макороны - хрясь. Все перемешиваем. Едят - аж пищат. То же самое и с гречкой. На эти блюда не надо особого умения.
Типа плов - рис сварить. А на сковороде так же курицу кусочками небольшими кусочками пожарить, с луком, с морковкой. Все это перемешать с рисом. И быстро, и не мудро, и экономно.

Котлеты - вместо капусты - рис, будут ежики. А девчонки ваще никакой суп не едят? У нас хит борщ, гороховый и молочный суп.Мои любимые супы пюре кроме меня и Римки никто не ест.

[Tatana]

Суп...суп - это хорошо. Только девочек бы заставить его есть

У меня младшая, которая боролась с лишним весом в подростковом возрасте теперь супы обожает, и вообще привыкла контролировать себя в еде и ограничивать, хоть уже и не надо. А старшая-худышка сыпы не ест вообще, кроме борща.

[VeronikaK]

Свет, экономнее - ВСЕГДА заморочистей! Т.е. ты же понимаешь, что самое дорогое - полуфабрикатами. А ты, как я понимаю, не кулинар-любитель
Дешево - кабачковые, картофельные оладьи, тыквенная каша и пр.. Еще, дешево, сварить курицу, на бульоне - суп, а курицу разделать на второе (с подливкой, например сделать) или на блинчики с курицей и т.д., вариантов - 100000000000000,только этим придется заниматься

[зламатри]

Сообщение от svetikkk

ооо! манты с добавлением кабачка и без кабачка для меня это ....хотела сказать высшая математика, но вышка нааамного проще
Сок мы не покупаем, свой делаем, уже из ушей лезет, вот начали на зиму замораживать
Суп...суп - это хорошо. Только девочек бы заставить его есть

да манты то ведь быстро делать.куда быстрее,чем пельмени.Я росла в Средней Азии,поэтому манты обожаю и делаю их стабильно.

[зламатри]

Сообщение от izum

Комбинировано- это когда вкусного мяска или колбасы мало, а макарон много. Не знаю ,как у народа, а у меня хит всегда- это макароны с чем-нибудь.
Варим макароны.
На скороворе обжариваем лук, туда немного колбасы, порезаной полосками, я еще кабачок туда же кладу мелко нарезаный, чтобы Арчи его не заметил. Помидорку можно, а можно и не можно. Кетчупа туда. Все это поджариваем, потом туда макороны - хрясь. Все перемешиваем. Едят - аж пищат. То же самое и с гречкой. На эти блюда не надо особого умения.
Типа плов - рис сварить. А на сковороде так же курицу кусочками небольшими кусочками пожарить, с луком, с морковкой. Все это перемешать с рисом. И быстро, и не мудро, и экономно.

Котлеты - вместо капусты - рис, будут ежики. А девчонки ваще никакой суп не едят? У нас хит борщ, гороховый и молочный суп.Мои любимые супы пюре кроме меня и Римки никто не ест.

а мои такое не будут есть.из-за кетчупа.и гречку не любят.Я вообще не могу понять,ну как можно не любить гречку?и печеночные оладьи терпеть не могут.Поганцы

[Стефка]

Если кетчуп не едят - макароны под вариантами соуса карбонара. (это мой вариант -у меня очень ограничено едят любой томат хоть в кетчупе, хоть в чем).Сытно, быстро , душисто-затрат минимум.

[Roo]

О да, комбинированные блюдЫ, где мясо присутствует для запаха и усления вкуса - это наше всё! ))))
Самое главное - побольше овощной "маскировки" навалять. Лук-морковка-помидоры-кабачки-баклажаны-зелень, чутка мяска (часто из бульона, да) и мнооооого гарнира. Рубят только так. )))) Ещё нашла магаз, где замороженные овощи в виде брокколи, цветной, брюссельской капуст, всяких цуккиней и тыпы на развес продаюцца. Их теперь тоже пихаю везде, в т.ч. в суп. Пока катит.