|
|
05.09.2011, 19:20
|
#4961
|
Старожил
Регистрация: 12.03.2010
Адрес: м.Академическая
Сообщений: 1 460
|
пригодится
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2011, 00:45
|
#4962
|
Старожил
Регистрация: 07.05.2008
Адрес: м.Елизаровская
Сообщений: 1 281
|
и мне тоже надо
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2011, 17:59
|
#4963
|
Частый гость
Регистрация: 21.10.2009
Адрес: м. пр Большевиков
Сообщений: 77
|
Цитата:
Сообщение от Inga77
девочки, а что вы делаете из кабачков, больших, темно-зеленых?
|
Нашла интересный рецепт из кабачков. Приготовила, выяснилось, что стоит он почти нисколько - а вкусно!
на 500 гр кабачков:
0,5 ч.л соли
100 мл раст масла (в оригинале оливкового, но и с подсолнечным очень даже...)
2ст. л меда
2ст л. уксуса (опять-таки в оригинале винного, но мы же "русские" люди, обычным обошлись)
2-3 зубчика чеснока
и зелень любая - сколько? - на любителя (я люблю побольше)
Девочки на работе, кто готовил, добавили помидорку мелко порубленую (говорят - вкуснее)
Кабачки настругать тонюсенькими полосочками и посолить (для тонюсеньких полосочек я использовала овощечистку). Дать постоять, слить сок. Масло, порубленную зелень, мед, уксус и измельченный чеснок перемешать, залить отжатые кабачки и через 3 часа можно есть.
Это конечно не сытно, но как закуска для разнообразия самое то.
__________________
Чего бы такого съесть, чтобы похудеть?!!!
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2011, 18:04
|
#4964
|
Космонавт
Регистрация: 19.02.2008
Адрес: Не пойму что-то...
Сообщений: 20 402
|
Цитата:
Сообщение от Тась
Нашла интересный рецепт из кабачков. Приготовила, выяснилось, что стоит он почти нисколько - а вкусно!
на 500 гр кабачков:
0,5 ч.л соли
100 мл раст масла (в оригинале оливкового, но и с подсолнечным очень даже...)
2ст. л меда
2ст л. уксуса (опять-таки в оригинале винного, но мы же "русские" люди, обычным обошлись)
2-3 зубчика чеснока
и зелень любая - сколько? - на любителя (я люблю побольше)
Девочки на работе, кто готовил, добавили помидорку мелко порубленую (говорят - вкуснее)
Кабачки настругать тонюсенькими полосочками и посолить (для тонюсеньких полосочек я использовала овощечистку). Дать постоять, слить сок. Масло, порубленную зелень, мед, уксус и измельченный чеснок перемешать, залить отжатые кабачки и через 3 часа можно есть.
Это конечно не сытно, но как закуска для разнообразия самое то.
|
Я по этому рецепту часто делаю. Поверьте, фишка именно в уксусе, надо брать обязательно белый винный, попробуйте, за уши не оттащишь. И я беру 2 ложки меда на 3 ст.л. уксуса.
__________________
Никогда не делай, не говори и не думай ничего, о чем тебя не просят...
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2011, 18:05
|
#4965
|
Активный участник
Регистрация: 03.07.2007
Адрес: Купчино, Серебряные ключи
Сообщений: 357
|
Цитата:
Сообщение от nezabvennaya
Я по этому рецепту часто делаю. Поверьте, фишка именно в уксусе, надо брать обязательно белый винный, попробуйте, за уши не оттащишь. И я беру 2 ложки меда на 3 ст.л. уксуса.
|
а яблочный уксус не подойдет?
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2011, 18:15
|
#4966
|
Космонавт
Регистрация: 19.02.2008
Адрес: Не пойму что-то...
Сообщений: 20 402
|
Цитата:
Сообщение от Inga77
а яблочный уксус не подойдет?
|
Нет У него совсем другой вкус. Купите белый винный и вы его нежно полюбите, такие заправки с ним вкусные
__________________
Никогда не делай, не говори и не думай ничего, о чем тебя не просят...
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2011, 18:23
|
#4967
|
Частый гость
Регистрация: 21.10.2009
Адрес: м. пр Большевиков
Сообщений: 77
|
Цитата:
Сообщение от nezabvennaya
Я по этому рецепту часто делаю. Поверьте, фишка именно в уксусе, надо брать обязательно белый винный, попробуйте, за уши не оттащишь. И я беру 2 ложки меда на 3 ст.л. уксуса.
|
Попробую, но с винным это блюдо вряд ли станет "бюджетным". мне кажется, можно поэкспериментировать с белым сухим вином.
__________________
Чего бы такого съесть, чтобы похудеть?!!!
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2011, 18:27
|
#4968
|
Космонавт
Регистрация: 19.02.2008
Адрес: Не пойму что-то...
Сообщений: 20 402
|
Цитата:
Сообщение от Тась
Попробую, но с винным это блюдо вряд ли станет "бюджетным". мне кажется, можно поэкспериментировать с белым сухим вином.
|
Бутылочка приличного уксуса (по-моему ITLV) в Ленте стоит 99 рублей. Вино всяко дороже
__________________
Никогда не делай, не говори и не думай ничего, о чем тебя не просят...
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2011, 18:33
|
#4969
|
Частый гость
Регистрация: 21.10.2009
Адрес: м. пр Большевиков
Сообщений: 77
|
Цитата:
Сообщение от nezabvennaya
Бутылочка приличного уксуса (по-моему ITLV) в Ленте стоит 99 рублей. Вино всяко дороже
|
__________________
Чего бы такого съесть, чтобы похудеть?!!!
|
|
Цитировать ·
|
07.09.2011, 18:46
|
#4970
|
Небожитель
Регистрация: 08.01.2007
Адрес: Московский район и Невский тоже))))
Сообщений: 16 276
|
самый проверенный рецепт из кабачков, очень вкусный!!!
Режем на кружки очищенный кабачок. У меня обычно полукруги. Вынимаем зерна или не вынимаем. Обваливаем в муке с солью и каждый кружок обжариваем немного с двух сторон. Складываем в кастрюлю- нарезанный помидор большой, кабачки обжаренные (я жарю чисто символически), чеснок натертый по вкусу, солим и заливаем водой со сметаной. Тушим минут 15. готово! ОЧЕНЬ ВКУСНО.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|