Что мы готовим. Меню многосемьи

[gramotnaja]

Сообщение от chudnaya

Девочки, скажите , на сколько дней Вы варите суп, или на сколько получается варить?
А то тут объявилась моя мама и доказывает мне, что суп нужно готовить мах на 2 дня.
Я тоже склоняюсь к тому , что свеженькое лучше, но Не получается.

А мне мама говорит, что надо готовить каждый день свежее.
Я готовлю дня на 2-3, нету времени чтобы каждый день у плиты танцевать полдня . Так что мама при своем, я при своем.

У меня фантазия совсем иссякла, наступил кухонный кризис.
На завтрак к чаю сделала, булочку с сахаром: обычный батон нарезаем. Каждый кусочек промазываем тонким слоем масла сливочного и посыпаем сахаром. В аэрогриль на 6 минут. Карамелизируется сахар - вкусно, мои с чаем смели сегодня.

Просто и вкусно, забытое старое.

[Кенгa_ру]

Сообщение от chudnaya

Девочки, скажите , на сколько дней Вы варите суп, или на сколько получается варить?
А то тут объявилась моя мама и доказывает мне, что суп нужно готовить мах на 2 дня.
Я тоже склоняюсь к тому , что свеженькое лучше, но Не получается.

У меня суп получается на три дня , но сейчас муж приходит с работы поздно и первое уже не ест. Я в принципе готовить люблю, но варить суп через день не готова, хотя тоже считаю, что свеженькое лучше.
А вот интересно какой литраж кастрюль для супа у многомам?

[gramotnaja]

У меня 5 и 7 литров.

[НСМ]

Один совсем не сложный рецепт, все кто пробует-в восторге! Грудку обжарить чуть-чуть(делаю это прям в кастрюле для тушения-с толстым дном или антипригарным покрытием), надо чтобы масла было мало, добавить натертой морковки, тоже чуть потушить и залить топленым молоком, прогреть, кипеть не должно -посолить. Тушить 15-20 мин, в это время раздавить чеснок и нарезать петрушку. Перед выключением кинуть зелень с чесноком закрыть крышку и выключить. Это было для меня необычное сочетание- молоко, тем более топленое, кура и чеснок, но оказалось очень вкусно, теперь все звонят и уточняют рецепт.

[chudnaya]

Сообщение от НСМ

Один совсем не сложный рецепт, все кто пробует-в восторге! Грудку обжарить чуть-чуть(делаю это прям в кастрюле для тушения-с толстым дном или антипригарным покрытием), надо чтобы масла было мало, добавить натертой морковки, тоже чуть потушить и залить топленым молоком, прогреть, кипеть не должно -посолить. Тушить 15-20 мин, в это время раздавить чеснок и нарезать петрушку. Перед выключением кинуть зелень с чесноком закрыть крышку и выключить. Это было для меня необычное сочетание- молоко, тем более топленое, кура и чеснок, но оказалось очень вкусно, теперь все звонят и уточняют рецепт.

Я не поняла, вы написали кипеть не должно, а как тушить без кипения 15 мин?

[Ри.]

Я думаю не должно бурлить

[Киця Мура]

Сообщение от chudnaya

Девочки, скажите , на сколько дней Вы варите суп, или на сколько получается варить?
А то тут объявилась моя мама и доказывает мне, что суп нужно готовить мах на 2 дня.
Я тоже склоняюсь к тому , что свеженькое лучше, но Не получается.

На 2 дня варю.

[Эх-ма]

Сообщение от Киця Мура

На 2 дня варю.

Аналогично...на третий день сама доедаю..

[линн]

Тоже на 2 дня, суббота и воскресенье. В будни сын обедает в школе, дочка в саду, малой еще по молодости суп не ест и нам с мужем не нать.

[кАза брянская]

Варю на два дня, съедают все за один