Вкусняцкий топик-6

[Чука]

Сообщение от Nastia314

Девочки, сори за оффтоп.
Подскажите, где большой выбор силиконовых форм для выпечки. Пробую печь потихоньку, форм специальных нет вообще дома. Хочу прикупить.
Спасибо.

В Ашане Дыбенко распродажа у входа была. Много и недорого.

[kaprizel]

Сообщение от Королева Полуцикла

А у меня кабачки в этом году не задались, зато выросли вот такие тыквы

на патиссоны похожи

[Королева Полуцикла]

Сообщение от Nastia314

Девочки, сори за оффтоп.
Подскажите, где большой выбор силиконовых форм для выпечки. Пробую печь потихоньку, форм специальных нет вообще дома. Хочу прикупить.
Спасибо.

Я в Ленте покупала Regent

[Весна-Т]

Сообщение от kisl0r0d

С Кукуськой сделали очередной Ленивый тортик (из готовых коржей) со взбитыми сливками.

Хочу тортик... Такой аппетитный

[kisl0r0d]

Сообщение от Весна-Т

Такой аппетитный

Спасибо! Главное, что на скорую руку - единственное, с чем повозиться немного придется - с желе.

Сейчас с дочуркой к папиному приезду шарлоточку намутили (вот что значит, ребенок в 9 утра маму поднял )


А вчера с подружками суши лепили. Столько налепили, что пришлось и с мужьями делиться

[Весна-Т]

Сообщение от kisl0r0d

Спасибо! Главное, что на скорую руку - единственное, с чем повозиться немного придется - с желе.

Сейчас с дочуркой к папиному приезду шарлоточку намутили (вот что значит, ребенок в 9 утра маму поднял )

Аааа, у меня слюнки потекут сейчас... пойду печенье лопать пожалуй....

[Wise]

Четверг - рыбный день! )))) Сибас

Сибас, запеченный с овощами в конверте

...
Что нужно*:
2 тушки сибаса (весом ~ по 200-300г)
1 некрупный кабачок (или цукини)
1 сладкий перец (болгарский)
1 луковица
горсть соцветий цветной капусты (та самая, фиолетовая, ага))
соль, перец – по вкусу
тимьян, орегано – по вкусу

для маринада*:
соевый соус 4-5 ст.л.
мёд ½-1 ст.л.
имбирь свежий – кусочек в 1 см
лимонный сок 1-2 ст.л.


*пропорции для маринада совершенно примерные, регулируйте по вкусу
Набор овощей тоже, разумеется, может быть любым. Собственно, как и вид рыбы. С дорадой, например, тоже будет очень вкусно.

Для маринада – очистить и измельчить имбирь (на терке или ножом), смешать с остальными компонентами, выправив вкус на свое усмотрение.
Сибасов выпотрошить и вынуть жабры, очистить от чешуи (не обязательно в принципе), промыть. Обмазать маринадом и оставить мариноваться на 20-30 минут (минимум).
Пока рыба маринуется, подготовить овощи и разогреть духовку.
Кабачок, лук и перец очистить, нарезать произвольными кусочками. Капусту разобрать на некрупные соцветия.
Огнеупорную форму выстелить бумагой для выпечки (брать с запасом, нам еще ею сверху оборачивать), выложить овощи, посолить, поперчить, посыпать орегано (сухим), тимьяном (у меня свежий). Сверху выложить замаринованную рыбу. Закрыть бумагой, подвернуть края и запекать при температуре 180-200 °С ~ 30 минут. Вуаля.

Писать на самом деле дольше, чем делать. Такой… быстро-ужин. И, что немаловажно, вполне диетично)

[Герочка]

а я купила себе новый объектив
(Шана това, типа, еврейский НГ вчера-сегодня-завтра)

[МАЙское Трио]

оооооочень вкусно
Форель запеченная с картофелем под сливочно-сырным соусом

[Tinkin]

Сообщение от Wise

Четверг - рыбный день! )))) Сибас

В точку, рыбный! у нас седня форелЯ Опять ты мне эту икру поставила! Не могу я её каждый день, проклятую, есть.

я смотрю ты подсела на атомную капусту

твой оранжевый почерк как всегда замечателен