МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[NEWSIK]

девочки, привезли мое чудо 2.5 литровое
налила не по риске 1.0 а немного выше, до верхней границы букв "L" и "CUP" т.е. до верха самой чаши где-то 2 см осталось -
так нормально для супа будет? или надо меньше? или наоборот можно больше?
я просто пока не поняла сильно он там булькает или нет

[Jelena8]

Сообщение от ангел М

а сколько времени на таймере ставили?

40 мин. Проработала она минут 30

[Nerv]

Ой, девочки, ка вы аппетитно все описываете!
Только я про обжарку, так и не поняла. Нужно помешивать лук, морковь, как на сковороде, каждые две-три минуты, или там само все запекается?

[ni_ki]

Сообщение от Ulitka

Я до появления мульти вообще не пекла - так, изредка, шарлотку если только...
А сейчас, наряду с шарлоткой и творожной запеканкой, регулярно пеку в ней медовик и медовый кекс (рецепты есть на 1й странице) - божеееественно
В ней очень удобно варить язык и холодец... каши для ребенка (кукурузную особенно - на плите ее фиК сваришь нормально ).. плов... омлет там делаю на завтрак себе - намного быстрее и удобнее, чем в духовке.. супы там очень наваристые получаются - на плите такие не сварить.. перцы фаршированные - не надо дополнительно отваривать рис, смешать его с фаршем и начинить перцы - и всё
Глинтвейн, опять же скоро сезон он в мультиварке просто сказочный получается

а у меня медовик почему-то не очень получился, тесто для коржей еле размазала по мульте, хотя в итоге получился вкусным но маленьким и намучалась я с этими коржами никак не хотели у меня размазываться.

Пошла ваять панчо на кипятке

[Лунная]

Сообщение от Nerv

Есть поговорка "Человек то, что он ест!". Наверное наши мужья по этому вредные.

А вы раньше выпечку делали часто (в духовке)? У нас, как то печь не принято (шарлотку только), я вот думаю, вдруг я с мв печь, хоть что-то стану? От этого муж не откажется

Неее, особо не пекла. Умею, но ленилась... Иногда шарлотка только была, или совсем редко пирог с капустой.
А сейчас на ура идёт творожный пирог, шарлотка, три желания, зебра и т.д.

Сообщение от Vadelma

Катя, привееет

Не узнаю вас в гриме .. Гюльчатай, открой личико

Сообщение от Nerv

Ой, девочки, ка вы аппетитно все описываете!
Только я про обжарку, так и не поняла. Нужно помешивать лук, морковь, как на сковороде, каждые две-три минуты, или там само все запекается?

Я обычно кидаю лук - на выпечке обжаривается. Пока чищу морковку и тру её, лук уже слегка обжарился... Добавляю туда же морковку. Пока режу мясо (ну или чищу и режу другие овощи), лук с морковкой ещё обжаривается чуток.
Постоянно не мешаю. Только когда добавляю следующий ингридиент. Нууу что б перемешать.
Плюс в том, что не пачкается дополнительная посуда. И не надо ничего ни куда перекладывать. Поэтапно добавил, все что надо, закрыл крышку, поставил режим ... и вперёд, заниматься другими делами.

[АнсА]

девочки, может немного не в тему, но..
подскажите, пожалуйста, а есть овсяная крупа, НО не хлопья, а такая,из чего хлопья делаются, не знаю как объяснить

[Стреkoza]

Сообщение от АнсА

девочки, может немного не в тему, но..
подскажите, пожалуйста, а есть овсяная крупа, НО не хлопья, а такая,из чего хлопья делаются, не знаю как объяснить

Овсяная крупа - внешне похожа на перловку, но более длинная, очень долго разваривается, думаю варка тоже похожа на перловку...

[Nerv]

Сообщение от Стреkoza

Овсяная крупа - внешне похожа на перловку, но более длинная, очень долго разваривается, думаю варка тоже похожа на перловку...

Тогда это овёс

[АнсА]

Сообщение от Стреkoza

Овсяная крупа - внешне похожа на перловку, но более длинная, очень долго разваривается, думаю варка тоже похожа на перловку...

а где она продается?
в гиперах не нашла)
хочется попробовать в мульте наварить чистА английскую кашку)

[Masha:)]

Сообщение от АнсА

а где она продается?
в гиперах не нашла)
хочется попробовать в мульте наварить чистА английскую кашку)

Я покупала на Северном рынке(на других рынках тоже есть наверно)