А что у Вас на УЖИН?

[Собака на сене]

Сообщение от chudnaya

Что лучше добавлять в рыбные котлеты : булку, муку или сухари?
Сколько лет живу, столько сомневаюсь

а я филе куриное добавляю... в щучьи
и батон типа городского

[moskitik]

Сообщение от Собака на сене

Шампанского

не люблю вернее на то, которое люблю денег нет сейчас


про рыбные котлеты: я как только не извращалась- и сухари добавляла, и муку, и без всего, и с овсянкой- вкуснее всего с булкой

[Elena Lisenok]

Сообщение от Охохонюшки-хо-хо

Пельмешки домашние+буженинка тож домашняя.

ох, слюной изошлась.
у нас с дочей на ужин была творожная запеканка с бананом и сметанкой.

[ВЗЛЁТНАЯ ПОЛОСА]

Курица гриль и винегрет.

[Южный ктототам]

Сообщение от moskitik

Дайте рецептик, пожалуйста
Как раз чего-нить хочется с ананасами

Сообщение от Собака на сене

Шампанского

вы за нами подглядывали? ну и икра, как полагается. заказали роллы и лапшу с лососем, не привезли еще почему-то. готовить буду завтра, сегодня отдыхаю

[Южный ктототам]

дамы, сегодня такой штукой вкусной угостилась в обед, ум отъешь делается из свиной шкуры. то бишь ничего не стоит, потому что все шкуру выкидывают, когда с кусков срезают. если надо будет, напишу как сделано было

[загораю]

Сообщение от Южный ктототам

дамы, сегодня такой штукой вкусной угостилась в обед, ум отъешь делается из свиной шкуры. то бишь ничего не стоит, потому что все шкуру выкидывают, когда с кусков срезают. если надо будет, напишу как сделано было

не надо
уже тошнит

[chudnaya]

Сообщение от Южный ктототам

делается из свиной шкуры.)

а она волосатая?
Ладно, пишите, и где приобрели то же

[Южный ктототам]

Сообщение от БОЛЬШЕ НЕ загораю

не надо
уже тошнит

меня тоже тошнило, когда рассказывали а когда принесли, меня нисколько не тошнило

Сообщение от chudnaya

а она волосатая?
Ладно, пишите, и где приобрели то же

сало волосатое? почему шкура волосатая должна быть тогда? это удобно для тех, кто покупает мясо большими целыми кусками. ногу целиком, например. оно ж со шкурой продается, неразделанное. после разделки люди шкуру выкидывают. а коллега делает вот что: (шкуру она сняла как раз со свиной ноги и было той шкуры чуть больше трех килограммов) раскладывает ее, натирает сильно чесноком, накладывает поверх слой чеснока, слой моркови, солит посильнее, перчит, в серединку кладет чуть-чуть мяса, но в рецепте изначально мяса нет вообще. потом сворачивает енто безобразие в плотный рулет, завязывает его нитками и в кастрюльку варить часа на 2,5-3. в кастрюлю положите луковицу В ШЕЛУХЕ. сварился рулет, вытащили, остудили, положили в кастрюльку под пресс и в холодильник на ночь. достаем, снимаем нитки, режем как любой рулет. на вкус совершеннейшая буженина

[Южный ктототам]

и вот еще что. бульон получается вкусный и наваристый. на подоконнике, говорит, в желе замерз так что можно на заливное пустить или так схомячить