Я делаю так: на 250 г кефира - 250 г маргарина, соль, 0,5 ч.л сода негашенная, мука до консистенции мягкого теста, способного раскатываться. Можно немного на холоде подержать. Только яйцо добавлять НЕ НАДО! Оно от него жестким становится
![002](images/smilies/002.gif)
Я делаю пирожки с начинкой из сушенных яблок (это рецепт еще моей прабабушки, очень вкусные
![019](images/smilies/019.gif)
), можно с капустой, грибами, в общем, что душа пожелает. Замечательные из этого теста рогалики ( тесто раскатали в круг, смазали повидлом или вареньем, разрезали на треугольники, скатали рогалики, смазали яйцом и в духовку)