Вкусняцкий топик-6

[Tanyusha]

Сообщение от Persik

А проф. мешок это какой?
я тоже постоянно мучаюсь со шприцами...купила пластиковый, но меня бесит, что там много отхода остается внутри...

Я в мкт-нева покупала. Плотненький беленький такой, разных размеров бывают.

[Tinkin]

Сообщение от Tanyusha

Ты что там приусадебно хозяйство развоа

ага, оперативненько так, и урожай ужО сняла, генномодифицированный

[ИнтереснаЯ]

Сообщение от Tanyusha

У меня проф. мешок, егов супермаркета не купишь, да и те что купишь для заварного теста могут не подойти - тугое оно, не крем)))

Из самоделного варианта- сшить мешок нужного размера из мед. клеенки она крепкая

да профессиональный здорово))) а какую клеенку имеете ввиду?

Сообщение от Tinkin

у меня тапперваровский, с заварным тестом справляется

спасибо ща посмотрю

[chudnaya]

Сообщение от Tinkin

пожалуйста, у него у нас этого гуталина — ну просто завались!
)

Сообщение от Tinkin

ага, оперативненько так, и урожай ужО сняла, генномодифицированный

УжОс, травите, да? А мяско из клонированных?

[Tinkin]

Сообщение от chudnaya

А мяско из клонированных?

из них родимых а как же, иначе некомплект и хлеб муляжный, если уж по чесноку

[Galken]

а у нас вот такой салатик на ужин )
может выглядит не очень презентабельно на фотке, но очень вкусный

• 1 копченая грудка ( или 2 окорочка )
• 300 гр свежих шампиньонов
• 1/3 банки ананасов кусочками (можно больше, по вкусу и желанию)
• 300 гр пекинской капусты
• майонез, соевый соус

Шампиньоны порезать пластинками, поджарить на подсолнечном масле, посолив в процессе жарки.Грудку нарезать кубикамиананасы отжать от сока, нарезать..капусту нарезать соломкой, не тонкой, смешать все, заправив майонезом и соевым соусом.
нежный, слегка сладковатый и подкопченый)

[яна максименко]

Сообщение от Tinkin

холодновато стало, хочется горяченького-бефстроганов

прям ложка с Родины,да?

[kuzina 6767]

Сообщение от Королева Полуцикла

Спасибо! Очень симпатично. Как раз есть кусок сёмги сс. А сами не пробовали его готовить?

Только собираюсь попробовать. Тоже к приходу гостей что-нибудь закусочное неизбитое.

[Wise]

Сообщение от ИнтереснаЯ

Сегодня взялась делать эклеры по рецепту Wise.......тесто получилось вкусное, НО старый кондитерский мешок был выброшен и сегодня купила в карусели одноразовый из пленки(((....вообшем он мне все испортил т.к. начал рваться...

В общем вопрос....какие мешки/шприцы используйте и как правильно выдавливать тесто чтобы эклеры были по форме похожи на магазинные???

я за неимением нормально кондитерского мешка на тот момент, взяла обычный п/э пакет) и в принципе справилась

[Wise]

Сообщение от Tinkin

холодновато стало, хочется горяченького-бефстроганов

мнееееее