Вкусняцкий топик-6

[Wise]

Сообщение от Ksunya@

очуметь..что ни фото то слюни...Катя, а вы не в России живете?

Почему не в России?

[Wise]

Сообщение от Чука

Офигеть! Красота,и вкусно наверное!

пасиб) вкусно, да) на мой вкус сладковато... но они такими и должны быть)
(на безе немного похоже) Но если с кисленькой начинкой делать - самое то

[CAMOMILLE]

Сообщение от Wise

Почему не в России?

ну ненаю откуда у меня такое предположение...вот так сразу и печенье миндальное напекли..у меня вот дома и нет миндальной муки..вот так сразу да и вообще ваши фото

[Wise]

Сообщение от Ksunya@

ну ненаю откуда у меня такое предположение...вот так сразу и печенье миндальное напекли..у меня вот дома и нет миндальной муки..вот так сразу да и вообще ваши фото

хыхыхых))) ну это наверное для Вас кажется, что "вот так сразу"))) а я на них очень-преочень долго зрела и собиралась) т.к. с кондитерскими всякими изделиями совсем не дружу... возни обычно много и мне это надоедает быстро довольно Мало того, что собиралась долго, так еще и ингредиентов не было. В Питере миндальную муку вот так "на раз" не купишь. А делать ее самой из миндаля - это не для такой лентяйки как я) (это ж надо его шпарить-чистить-молоть.. у меня даже мельнички нет). Поэтому купила муку по случаю в Финляндии (и то не с первого раза), красители тоже там. Хотя вот красители в Питере купить можно.
И рецепт, который использовала - один из самых простых для макаронс
Есть гораздо более заморочные.

А фото... это просто хобби.

[deny]

Я с детьми вчера ела Макаронс в Стокманне, в какой-то французской кондитерской (Гарсон вроде) на втором этаже.
Это ну очень-преочень вкусно! Можно рецепт?!
(А Киш там буеее, омлетом залит)

[Persik]

Сообщение от Wise

А я рискнула и у меня всё получилось) Мои первые макаронс.

Les Macarons
французское нежное миндальное печенье (с а-ля безешной корочкой и нежной текстурой под ней)



Немножко заморочно с ними, но не так ужасно, как я думала) Рецепт, конечно, если надо дам)

ну если с а-ля безешной, тогда ой
мне тоже рецепта отвесьте...

[Wise]

Сообщение от deny

Я с детьми вчера ела Макаронс в Стокманне, в какой-то французской кондитерской (Гарсон вроде) на втором этаже.
Это ну очень-преочень вкусно! Можно рецепт?!
(А Киш там буеее, омлетом залит)

Рецепт, конечно, можно) я добавила под фото.

Сообщение от Persik

ну если с а-ля безешной, тогда ой
мне тоже рецепта отвесьте...

ловите выше))
ну это конечно не безе ... не знаю как описать) миндальное, но очень нежное. все же принцип-то безешный, и на безе сверху похоже, а внутри мягенькое становится после холодильника. В общем проще дать попробовать, чем объяснять

[~Hunny Bunny~]

Сообщение от Wise

Les Macarons

[Persik]

Сообщение от Wise

Рецепт, конечно, можно) я добавила под фото.

ловите выше))
ну это конечно не безе ... не знаю как описать) миндальное, но очень нежное. все же принцип-то безешный, и на безе сверху похоже, а внутри мягенькое становится после холодильника. В общем проще дать попробовать, чем объяснять

и это хорошо.. я безе в чистом виде не люблю...вообще взбитого белка как такового

[Wise]

Сообщение от ~Hunny Bunny~

Сообщение от Persik

и это хорошо.. я безе в чистом виде не люблю...вообще взбитого белка как такового

ох.. а я наоборот) безе люблю торты безешные тоже) в детстве бисквитные торты на дух не переносила) (сейчас тоже не особо жалую) любимый торт был "Полёт" и "Киевский" - безешные)))