|
|
04.11.2011, 12:41
|
#11
|
Наш человек
Регистрация: 19.03.2010
Сообщений: 5 778
|
Цитата:
Сообщение от colibri2
OOFiC
До ноября было такое место, но как я уже говорил, мясник съехал.
Насчет Ашана - читаем внимательней, я нигде не говорил что он меня удовлетворил, но это лучший из худших вариантов, где еще из супермаркетов можно взять баранину целой ногой? А еще я там брал конину, интересное кстати мясо. Насчет свежести - см. выше, мясо у мясника было на порядок! лучше любого магазинного и если подоспеть к привозу туши можно было попросить при тебе срезать ту часть что нужна.
Собака на сене
Вот спасибо! Если действительно мясо супер, можно к вам ездить, про точку в городе тоже интересно.
mamulin'ka
Отличная информация, спасибо! Наведаюсь и отпишусь.
Емельяна
Мы тоже
|
В Окее, баранина целой ногой есть, по крайней мере у нас на Пулковском. Думаю и в других Океях есть. На вид свежее, как по качеству сказать не могу, мы баранину не едим, поскольку я не умею её готовить
|
|
Цитировать ·
|
04.11.2011, 20:12
|
#12
|
Частый гость
Регистрация: 09.04.2009
Сообщений: 62
|
mamulin'ka
Был на Художников сегодня, выбор есть, взял ногу баранью и курдюк был, буду готовить, посмотрим как качество мяса. Со слов мясника привоз несколько раз в неделю, будем ловить. Пока лучшее место, буду искать дальше.
Anna26
В Океях северных (Выборгский, Озерки, ГрандКаньон и на Гражданке) никогда не встречал целиком ног, хорошо у вас там на юге Вот вам ссылка на хорошую книжку http://www.ozon.ru/context/detail/id/4935055/ (в Ашане дешевле) может заинтересует. Ну и еще до кучи ссылка на ЖЖ автора книги http://stalic.livejournal.com/
|
|
Цитировать ·
|
04.11.2011, 21:14
|
#13
|
Старожил
Регистрация: 11.01.2008
Сообщений: 1 053
|
Я в этом магазине уже несколько лет беру телятину, всегда хорошая.
|
|
Цитировать ·
|
04.11.2011, 21:37
|
#14
|
Наш человек
Регистрация: 19.03.2010
Сообщений: 5 778
|
Цитата:
Сообщение от colibri2
|
Спасибо , почитаю. Может и сподоблюсь на кулинарный шедевр из баранины. У меня почему то воспоминания из детства об этом мясе - ужасный запах , может по этому и желания никогда не возникало его есть. Я даже в ресторанах никогда не заказываю блюда из него, хотя умом понимаю, что это только мои тараканы
|
|
Цитировать ·
|
04.11.2011, 22:22
|
#15
|
Частый гость
Регистрация: 09.04.2009
Сообщений: 62
|
Цитата:
Сообщение от Anna26
Спасибо , почитаю. Может и сподоблюсь на кулинарный шедевр из баранины. У меня почему то воспоминания из детства об этом мясе - ужасный запах , может по этому и желания никогда не возникало его есть. Я даже в ресторанах никогда не заказываю блюда из него, хотя умом понимаю, что это только мои тараканы
|
Тут конечно на любителя, мне запах наоборот нравится, а сколько вкусняшек можно сделать...
|
|
Цитировать ·
|
06.11.2011, 14:54
|
#16
|
Наш человек
Регистрация: 19.03.2009
Адрес: Юго-Запад
Сообщений: 9 685
|
Цитата:
Сообщение от colibri2
Тут конечно на любителя, мне запах наоборот нравится, а сколько вкусняшек можно сделать...
|
+1. Баранина бывает разной, хорошее мясо найти не просто.
Один раз в жизни ела шашлыки из парной баранины до сих пор не могу забыть - такая вкуснятина... Запах не смущает.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
06.11.2011, 21:06
|
#17
|
Наш человек
Регистрация: 25.09.2008
Адрес: СПб,Кустодиева д.20 и Токсово
Сообщений: 5 949
|
А мы вчера ели баранинку Ребрышки гриль. 20 минут на решетке, минимум специй - даже сфоткать не успела - смели с зеленью и овощами Берем на рынке у нас, мясо отличное! Но мясник сам ездит в хозяйство выбирать, иначе говорит туши плохие подсовывают.
Тоже свинину не едим. Теперь вот расширила меню уткой. Баранина, телятина, говядина вполне хорошего качества. С гиперскими не сравнить во всяком разе мясо.
Кстати раньше на Северном рынке был рынок типа фермерского, сейчас может остался. ?
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2011, 12:42
|
#18
|
Космонавт
Регистрация: 19.02.2008
Адрес: Не пойму что-то...
Сообщений: 20 402
|
Баранина не будет вонять, если удалить всего лишь один жировик (или как это называется, типа кусочка сала) в задней ноге. По теме Лесколово: если ехать из города мимо Меги через Скотное и Осельки, въезжаете в Лесколово, справа будет небольшой рынок (павильоны), примерно посередине, там, где вывеска Булочная, мясной ларек. Вот только вчера покупала отличную баранину, ногу замариновала, из грудинки шурпу сделала
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2011, 12:46
|
#19
|
Наш человек
Регистрация: 19.03.2009
Адрес: Юго-Запад
Сообщений: 9 685
|
Цитата:
Сообщение от nezabvennaya
Баранина не будет вонять, если удалить всего лишь один жировик (или как это называется, типа кусочка сала) в задней ноге. По теме Лесколово: если ехать из города мимо Меги через Скотное и Осельки, въезжаете в Лесколово, справа будет небольшой рынок (павильоны), примерно посередине, там, где вывеска Булочная, мясной ларек. Вот только вчера покупала отличную баранину, ногу замариновала, из грудинки шурпу сделала
|
Ааааа!!! Слюни потекли
__________________
|
|
Цитировать ·
|
07.11.2011, 15:27
|
#20
|
Частый гость
Регистрация: 09.04.2009
Сообщений: 62
|
Цитата:
Сообщение от Собака на сене
А мы вчера ели баранинку Ребрышки гриль. 20 минут на решетке, минимум специй - даже сфоткать не успела - смели с зеленью и овощами Берем на рынке у нас, мясо отличное! Но мясник сам ездит в хозяйство выбирать, иначе говорит туши плохие подсовывают.
Тоже свинину не едим. Теперь вот расширила меню уткой. Баранина, телятина, говядина вполне хорошего качества. С гиперскими не сравнить во всяком разе мясо.
Кстати раньше на Северном рынке был рынок типа фермерского, сейчас может остался. ?
|
Интересно, мне говорили что в ЛО не выращивают баранов, все привозные, по крайней мере в каких-то значимых количествах. Буду рад если это не так. Последний раз когда я был на Северном рынке впечатления он не произвел, в основном тряпки, там где продукты (мясо, рыба) - жуткая антисанитария.
Цитата:
Сообщение от мэрили
тут на литлване тема была, но чего-то я не могу ее найти... многие хвалили. вот ссылка есть. в закладках только.
Вот там баранина так баранина.
|
Интересно, спасибо за ссылку, но только там похоже надо тушами брать, кооперироваться с кем то если только, но это неудобно.
Цитата:
Сообщение от nezabvennaya
Баранина не будет вонять, если удалить всего лишь один жировик (или как это называется, типа кусочка сала) в задней ноге. По теме Лесколово: если ехать из города мимо Меги через Скотное и Осельки, въезжаете в Лесколово, справа будет небольшой рынок (павильоны), примерно посередине, там, где вывеска Булочная, мясной ларек. Вот только вчера покупала отличную баранину, ногу замариновала, из грудинки шурпу сделала
|
Спасибо за инструкцию, как съезжу отпишусь.
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|