подскажите рецепт

[лариса1985]

девочки подскажите Муж требует тушёные рёбрышки в соусе .....ел у друга на работе говарит были золотистые и очень вкусныезнает кто ни будь рецепт
__________________

[Емельяна]

у меня только такой есть: вкусно)


Свиные ребрышки в медовом соусе

Ребрышки свиные (у меня было килограма полтора некрупных),
мед 2 ч.л,
горчица ср. острая 1 ч.л,
растительное масло 1 ст. ложка,
сок апельсина, грейпфрута или лимона,
соль, перец, соевый соус - по вкусу.

Свиные ребрышки порубить на куски по 2 ребрышка,
Подготовим соус: растительное масло растереть с медом, добавить горчицу, соль, перец и сок апельсина, грейпфрута или лимона. Я отжала сок 1 апельсина, думаю с грейпфрутом было бы поинтереснее сочетание. Апельсин на мой взгляд сладковат, блюдо получается сладковатого вкуса.
Добавить соевый соус.
Все перемешать.
В моем случае
ребрышки помариновать в этой смеси примерно час.
Пожарить на сковороде до готовности) Приятного аппетита!

[лариса1985]

спасибо попробую! Может ещё кто ни будь рецептик подскажет?

[Емельяна]

мы когда-то с мужем пробовали свиные ребрышки в сливовой глазури. вот это было нечто! 5 лет почти прошло. а все никак забыть не можем.. рецепт такой нигде найти не могу( а жаль..

[susha]

а где вы ребрашки покупаете, я кроме Мираторговских не видела никаких, а они стоят каких-то неимоверных денег на мой взгляд, рублей 300 что-ли

[Nata6]

Приправа Магги для ребрышек - там все написано.

[Засада Петровна]

Магги не надааа! Вредно.
Ребрышки видела только в фермерских магазах. В гиперах то, что видела - вызывало тоску.
Можно совсем просто, без изысков - обжариваете порционные кусочки на сковородке, на сильном огне, до золотистого состояния и складываете в кастрюльку с толстым донышком. Наливаете кипяток и сыпете приправы, какие любите. Тушите до мягкого состояния на маленьком огне. Можно взять нажарить лука и добавить в кастрюльку с ребрышками минут за 20 до конца.

[Емельяна]

в Шушарах свиноферма - мы там брали год назад.

[лариса1985]

Сообщение от Емельяна

у меня только такой есть: вкусно)


Свиные ребрышки в медовом соусе

Ребрышки свиные (у меня было килограма полтора некрупных),
мед 2 ч.л,
горчица ср. острая 1 ч.л,
растительное масло 1 ст. ложка,
сок апельсина, грейпфрута или лимона,
соль, перец, соевый соус - по вкусу.

Свиные ребрышки порубить на куски по 2 ребрышка,
Подготовим соус: растительное масло растереть с медом, добавить горчицу, соль, перец и сок апельсина, грейпфрута или лимона. Я отжала сок 1 апельсина, думаю с грейпфрутом было бы поинтереснее сочетание. Апельсин на мой взгляд сладковат, блюдо получается сладковатого вкуса.
Добавить соевый соус.
Все перемешать.
В моем случае
ребрышки помариновать в этой смеси примерно час.
Пожарить на сковороде до готовности) Приятного аппетита!

сделала по вашему рецепту с соком лимона вкус мяса очень даже приятный! правда если бы это мясо перед этим потушить было бы нежнее

[Емельяна]

Сообщение от лариса1985

сделала по вашему рецепту с соком лимона вкус мяса очень даже приятный! правда если бы это мясо перед этим потушить было бы нежнее

может быть)