МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки - Страница 876 - Littleone 2009-2012

Vredinka_m · 12.11.2011, 01:18

Цитата:

Сообщение от MamaMi

Вот и договорились! (лопая остаки хачапури))))

Я только что тоже кусочек съела

NEWSIK · 12.11.2011, 01:22

Цитата:

Сообщение от vasyatkina

то есть в кипящую воду кидаете все нарезанные овощи?..а через сколько после мяса? а солите бульон с мясом или потом всё вместе?..а лук не горчит?

в тех рецептах что я видела все кидалось одновременно... и мясо и овощи
и солилось сразу

у меня лук не горчит

NEWSIK · 12.11.2011, 01:23

Цитата:

Сообщение от MamaMi

Мне вот совсем не нравятся супы в мульте

А все хвалят....

у меня супы из мульти вообще ничем не отличаются от супов на плите
просто удобно на ночь ставить и идти спать

Бекаска · 12.11.2011, 01:28

Цитата:

Сообщение от vasyatkina

то есть в кипящую воду кидаете все нарезанные овощи?..а через сколько после мяса? а солите бульон с мясом или потом всё вместе?..а лук не горчит?

смотря какое мясо. Если куриное, то сразу все овощи, лук не горчит, соль и приправы тоже сразу. Перевожу на тушение и ухожу. Если кусок говядины или свинины, то сначала бульон до полуготовности, а потом с овощами вместе доходит.
И еще пока дети маленькие были приспособилась вермишелевый суп с курицей делать. Ставлю бульон сразу с луком, морковкой и и пр. овощами и травками, уходим гулять. Когда приходим мультя уже на подогреве, я сразу на кухню и засыпаю мелкую вермишель-паутинку. Пока разделись, переоделись, руки вымыли - вермишелька готова и можно всех к столу!

Бекаска · 12.11.2011, 01:35

Цитата:

Сообщение от NEWSIK

ну я подумала может если кусочками будет то суп быстрее сварится?

сколько обычно ставите? 1.5 часа?

быстрее, но ИМХО не вкуснее. Я пробовала для ускорения свинину сразу на мелкие кусочки резать, не понра - сухо и безвкусно.
По времени даже не знаю. Наверное, время на плите+полчаса для курицы и +час для свинины и говядины. Это я про режим тушение и по количеству жидкости не больше половины кастрюли.

anhik2004 · 12.11.2011, 01:53

Цитата:

Сообщение от MamaMi

Вы,может,ожидали чего-то такого....

Нормальный такой горячий перекус))) Хотя холодный мне понравился больше.

И мне холодный больше понравился

Лунная · 12.11.2011, 02:51

Тоже делала сегодня хачапури, как и многие

... Взяла в основу брынзу 200гр, и обычный сыр грамм 100-150 (какой именно не помню, просто взяла тот который оставался в холодильнике).
Вобщем достаточно вкусненько. Действительно что то близкое к холодной закуске получилось. Как итог, я это ещё раз делать буду однозначно!!!

ockwell · 12.11.2011, 08:42

день кавказа

тож "хачапури" Сыр сулугуни из магазина, укроп и чеснок давленый. начинка была остренькая. и много. получилось вкусно. наверное надо не жалеть начинки (заведомо класть больше, чем в оригинальном рецепте) и поострее делать.....имхо...

vikusj1703 · 12.11.2011, 10:34

УРААААААААААААААААААА!

ПОЛУЧИЛОСЬ! девочки я просто в восторге! утром встали в 9 уже запикала моя каша,пока кровати застилали ,одевались,она на подогреве мин. 20 и вуаля! каша просто класс! немного ,густовата правда для сына,но это просто приноровиться надо и..... вообщем я в восторге от своей мультишки ! и всремя теперь есть и чая спокойно попить и покраситься , а не нестись вечно ,как олень бешаный.....

как же хорошо ,что как то однажды я на вас наткнулась!

vikusj1703 · 12.11.2011, 10:37

Цитата:

Сообщение от Лунная

Тоже делала сегодня хачапури, как и многие

... Взяла в основу брынзу 200гр, и обычный сыр грамм 100-150 (какой именно не помню, просто взяла тот который оставался в холодильнике).
Вобщем достаточно вкусненько. Действительно что то близкое к холодной закуске получилось. Как итог, я это ещё раз делать буду однозначно!!!

а можно поподробнее.....а тесто ккое ??? в магазе готовое берете?а где рецепт можно посмотреть:?