посоветуйте новенький салатик

[Kastrella]

Как же я забыла про печень трески-спасибо

[Тимошкина]

Отварная куриная грудка + стебель сельдерея + яблоко, типа, Аноновки.
Все порезать кубиками и заправить йогуртом.
Мой любимый салат, очень легкий и свежий

[Kisjusha]

Сообщение от Loretta

а что такое "йогрут по гречески"? где продается?

А это без добавок йогурт биобалансовский, я в окее покупаю, там есть аля-болгарский и аля-греческий. Болгарский мне как-то не глянулся, а вот греческй - мням.. я его и так ем, и в салаты пихаю..

[Kisjusha]

А еще можно крабовые палки нафаршировать... если только найти такие, которые можно развернуть до кнца, не порвав..

[Kisjusha]

Из бутербродов мне нравится армянский лаваш всяким разным намазывать, скручивать колбаской и нарезать - получется, если разным - то разноцветные крендельки)

[Furibunda]

Сообщение от Kisjusha

Очень понравился один окейский салатик, теперь часто себе готовлю.. У них назывался багамы. Салатные креветки (только их не отварить, а разморозить просто!!!!), ананасы кусочками и 3-4 зеленых яблока порезать кусочками крупно. Залить майонезом, перемешать. Я в последнее время майонез пополам с "йогрутом по гречески" биобалансовским мешаю - еще более нежно получается..

я сначала ананас обжариваю слегка на масле оливковом, потом ананас убираю, на том же масле креветки обжариваю с красным острым перцем нарезанным, потом все перемешиваю и с яблоком кисленьким, но без майонеза.. мне так больше нра

[Furibunda]

ну а раз уж без майонеза никуда, то делаю салат с красной рыбой (семга, форель, можно даже горбушу)
слоями лук красный (замаринованный в лимончике), форель отварная, размятая вилкой со сваренным желтком, мандарин очищенный от кожуры и пленок, яичный белок на терке, отварная картошка на терке, и опять слои повторить, между слоями по вкусу майонез (я предпочитаю делать домашний, в крайних случаях смешать покупной и йогурт 50 на 50).

[Furibunda]

Сообщение от Kastrella

Еще нра фаршированные яйца,вроде бы в стародавние времена делали с консервой рыбной,может кто че знает-буду признательна

каперсы, оливки зеленые, желток, копченая рыбка (мама готовила с горбушей, я как-то попробовала с палтусом, на удивление тоже понравилось). Все через мясорубку или блендер. Этот фарш по вкусу заправить майонезом или маслом оливковым, ну и нафаршировать яйца. Эта закуска у меня всегда "на ура" расходится.

[Светкина]

Мы вчера только с дочкой думали, что бы такого оригинального приготовить на НГ, А тут такая интересная тема

[Светкина]

Девы, а мясное блюдо какое вы готовите на НГ? Мы все время свинину в фольге и в духовке...хочется что то новенького