МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Атаха]

Сообщение от просто

я ВСЕ каши (и хлопьями тоже) варю в соотношении 1:5:1 (крупа: молоко: мульт.стакан льда*)

* лёд замораживаю в мультистаканах и храню в отдельных пакетиках в морозилке. Каши варю с вечера на таймере. вот туда и добавляю этот кубик - так сказать перестраховываюсь, чтобы молоко не скисло

, интересный вариант)))

к слову сегодня попробовала сварить рисовые хлопья 1:3 ( ну вернее 1:1,5:1,5 - хлопья:молоко:вода) - получилось очень вкусно!!!!!!!!!!!!

[ольчик 38]

девочки,а кто варил холодец в мульте????
хочу на свой д.р. сделать..
обязательно свиную рульку или ногу добавлять??не люблю я жирный холодец))с говядиной люблю..
и как ножку свиную потом,когда сварится-её тоже надо разделывать??есть в ней чего??или выкинуть сразу..
и сколько мяса надо на мультиварку большую панасоник??

[KittyFly]

Сообщение от ольчик 38

девочки,а кто варил холодец в мульте????
хочу на свой д.р. сделать..
обязательно свиную рульку добавлять??не люблю я жирный холодец))с говядиной люблю..
и как ножку свиную потом,когда сварится-её тоже надо разделывать??есть в ней чего??или выкинуть сразу..
и сколько мяса надо на мультиварку большую панасоник??

вы на первой странице с рецептами были?
холодец
Студень
Холодец еще еще
Холодец
фото

[ольчик 38]

Сообщение от KittyFly

вы на первой странице с рецептами были?
холодец
Студень
Холодец еще еще
Холодец
фото

там и рецептов как таковых нет...)))сколько воды,сколько мяса в кг))

[Lulu666]

по-моему это извращение -студень в мульте))))))))))
Сколько там студня-то получится?? с гулькин нос)))

Все на глаз)) воды ессно до риски, там больше нельзя наливать.....
Я в варю в огромной кастрюле))) поэтому кладу 2 свиные ножки...не очень большие... ну и мяса кг 5 наверно..лаврушку..горошек..

Я варю только из говядины, не люблю вареную свинину..да и бульон от нее какой-то мутный..белесый..
Свиные ножки жира не дают..только клейкость....
рчень хорошо надо пенку снять..и потом я еще бульон процеживаю, через несколько слоев марли..чтобы ни жиринки, ни мусоринки )) не было....Студень как слеза получается..


Всё!! немагууу!!!!!!! ХАЧУУУ СТУДНЯ!!!!!!!!

[Конфетка с Перцем]

Сообщение от Lulu666

по-моему это извращение -студень в мульте))))))))))
Сколько там студня-то получится?? с гулькин нос)))

Не соглашусь
Вкуснее студня ,чем в мульте я не пробовала И такой же прозрачный.
И получается далеко не с гулькин нос (у меня большая мультя).

[LuchaS]

Купили вчера мультю панасоник ) Но пока еще даже не распаковала, дите болеет (
купили в новом интернет-магазине Киберри. Там сейчас самая низкая цена (ниже не попадалось). Я взяла большую за 3680, но сегодня смотрю они уже дороже 3990. А маленькая по 2990

[Lulu666]

Сколько тарелок выходит???
у меня тоже большая..но это не про нас))) Я варю 9 л кастрюлю))) сжирается за 3 дня))))

[Роса]

Сообщение от ольчик 38

девочки,а кто варил холодец в мульте????
хочу на свой д.р. сделать..
обязательно свиную рульку или ногу добавлять??не люблю я жирный холодец))с говядиной люблю..
и как ножку свиную потом,когда сварится-её тоже надо разделывать??есть в ней чего??или выкинуть сразу..
и сколько мяса надо на мультиварку большую панасоник??

Ловите - суперский холодец выходит!!!

1. 1 путовый сустав (говяжий) среднего размера
2. 1 подбедерок (говяжий) - чем больше любите мяса в холодце, тем больше кладёте
3. 1 луковица
4. 1 морковка
5. 4 лавровых листика
6. кучка черного перца горошком
7. 2 штучки гвоздики (на любителя)

Все сложить в мультю, залить до верха водой. Включить на тушение на 7-8 часов.

Вытащить мясо на тарелку, бульон процедить через сеточку.

А мясо мелко порезать несколько зубчиков чесночка. Бульон посолить по вкусу и выдавить через давилку 2-3 зубчика чеснока.

Разложить мясо по тарелочкам, залить булоном. Все готово

( Если холодец не на стол, а для повседневного поедания семьей, то очень удобно разливать по небольшим контейнерам, а не по тарелкам. После застывания контейнеры закрыть крыжками и в холодильник)

[Роса]

Сообщение от LuchaS

Купили вчера мультю панасоник ) Но пока еще даже не распаковала, дите болеет (
купили в новом интернет-магазине Киберри. Там сейчас самая низкая цена (ниже не попадалось). Я взяла большую за 3680, но сегодня смотрю они уже дороже 3990. А маленькая по 2990

Дайте ссылочку!!! Поиском не нашла такого( Свекровь хочет мультю тоже.