МУЛЬТИВАРКА-4. обсуждение, рецепты, фотки

[Атаха]

Сообщение от ольчик 38

девочки,а как вы остужаете???мне бабуля моя советует сначала на окошко поставить,потом ,когда остынет-то в холодильник..а иначе каша будет,не застынет нормально..если горячим в холодильник))

дык горячее нельзя в холодильник....
у меня на балконе стыл... ( но я в мульте не варила...)

[Роса]

Сообщение от ольчик 38

спасибо!!а хорошо застывает??хочу ещё индюшкино бедрышко кинуть))

Сообщение от ольчик 38

и что???застывает хорошо???вы ж без ноги свиньи???
а воды сколько и мяса сколько???

Сообщение от Disney 2

девочки ,я хочу сварить первый раз ,вообще первый раз в жизни ,а для застывания вы что туда добавляеете

Сообщение от ольчик 38

девочки и как пену снимать в мульте??и жир,который сверху будет скапливаться???ночью вставать чтоль??

Застывает хорошо. Путовый сустав - это и есть для застывания. Ничего больше можно не добавлять.

Как и писала - путовый сустав 1, подбедерок 1. Может путовый маленький купили, если плохо застывало? Там же такой мосел - все хорошо застывает.

Пены в мульте нет. Она практически не кипяти, а томит как бы на тушении... жира тоже практически нет - это же говядина, а если чуть будет - останется на сеточке для процеживания.
Я утром не спешу разливать - прошу мужа, чтобы он утром с подогрева овыключил... ну а пока мы встанем, да помоемся, да поедим.... бульон уже комнатной температуры

[Роса]

Сообщение от mamalumy

нашла рецепт
ХАЧАПУРИ
Тонкий армянский лаваш--1 или 2 упаковки по 300 грамм.
Начинка--твёрдый сыр 300 грамм (можно взять поострее, либо часть обычного сыра и часть брынзы),2 яйца,1,5 стакана молока.
Сыр натереть,смешать с яйцами и молоком.
Лаваш порезать на ровные квадраты.Совершено необязательно придавать ему круглую форму--листы укладываются прекрасно.
Каждый лист смазать начинкой, и загнуть края внутрь. Главное,чтобы края не были сухими.
Последний слой также смазать начинкой и полить слегка остатками смеси.
"Выпечка"--40 минут

уже хочу!!!!!!!!!! завтра куплю ингридиенты и сделаю!!!!

[Роса]

Сообщение от ольчик 38

девочки,а как вы остужаете???мне бабуля моя советует сначала на окошко поставить,потом ,когда остынет-то в холодильник..а иначе каша будет,не застынет нормально..если горячим в холодильник))

На застекленной лоджии. Застывает даже если на улице не холодно. На лоджию выношу дабы избежать вандализма со стороны чада

[Disney 2]

я начинаюсь кулинар ,а енто что Путовый сустав - это и есть для застывания

[Disney 2]

не выдержала душа,сгоняла в пятерку внизу ,за всем для хачапури

[Secretick]

Я впервые в жизни сама сварила холодец, взяв за основу здешний рецепт -
1 свиная нога, 800г.обычной мякоти говядины, лук, морковь, специи, вода до верхней полоски. Сначала довела до кипения на выпечке, сняла немного пены и на тушение на 7 час. Разливала не сразу, наверное через час-полтора. Вечером процедила-разлила, остудила при комн. темп. и в холодильник до утра. Все застыло, прозрачно, красиво, вкусно.
Ногу предварительно замачила на ночь в воде (так велели старшие)

[Gre4ano4ka]

девочки, подскажите, много электроэнергии жрет маленькая мультя?

[Real Mallena]

Сообщение от Gre4ano4ka

девочки, подскажите, много электроэнергии жрет маленькая мультя?

Меньше, чем большая и чем электроплита Но сколько в цифрах, не могу сказать.

[КЕЛИО]

Сообщение от Gre4ano4ka

девочки, подскажите, много электроэнергии жрет маленькая мультя?

Вика, посмотри вот тут!

http://www.multivarki.com/auxpage_ch...oe-multivarka/

Внизу страницы есть подраздел о потреблении электроэнергии.