а я покупаю слоенное бездрожевое тесто, ягоды или фрукты отжимаю немного, если крупные куски фруктов, то режу помельче и заворачиваю в рулет, делаю надрезы и ставлю в духовку пока не подрумянетмся, потом взбиваю белки и сахар, и когда рулет остынет поливаю его гоголем из яиц и сахара, можно еще сахарной пудрой просеяной посыпать,если не хочется с белками заморачиваться!!
|