|
|
14.12.2011, 11:31
|
#1951
|
Ветеран
Регистрация: 29.11.2009
Адрес: Ладожская>Купчино>Рыбацкое
Сообщений: 804
|
вчера у нас была греча с гуляшом из индейки (ну и сегодня тоже будет), черри+огурец+лук порей, а на дисерт малиновый мусс по немного измененному рецепту Ёльчика))))
|
|
Цитировать ·
|
14.12.2011, 11:52
|
#1952
|
Космонавт
Регистрация: 19.02.2008
Адрес: Не пойму что-то...
Сообщений: 20 402
|
Цитата:
Сообщение от Ванюшина мама
А что такое ачма?
|
О, я благодарна автору этого рецепта, попробую по памяти, может кто меня потом подправит. Берете тонкий армянский лаваш, разрезаете на несколько кусков по размеру формы. Делаете смесь яиц и молока (я и с кефиром делала), выкладываете лист, сверху поливаете смесью и щедро посыпаете тертым сыром, и так каждый слой, сверху сыр. Еще я добавляю, когда есть, мелко резанные вяленые помидорки. И в духовку минут на 20.Короче, это очень вкусно
__________________
Никогда не делай, не говори и не думай ничего, о чем тебя не просят...
|
|
Цитировать ·
|
14.12.2011, 13:20
|
#1953
|
Наш человек
Регистрация: 26.03.2009
Адрес: Питер-Макарска\Хорватия\
Сообщений: 6 319
|
У нас сегодня гости на поздний обед придут. Они любят скумбрию, а мы морского окуня и дораду. Все это на гриле. Как гарнир шпинат с картошечкой,заправим чесноком+олив масло.
Супчик рыбный из дорады еще сварю.
|
|
Цитировать ·
|
14.12.2011, 14:45
|
#1954
|
Космонавт
Регистрация: 28.03.2007
Адрес: м.Ч
Сообщений: 22 649
|
кто мне ответит, авокадо используют в сладких салатах ,с фруктами или типа-того?
купил мой муж 2 авокадо,неделю думал куда его пристороить что-бы ребенок съел,в инете ничё не нашел,помучился и сделал салат с айсбергом,черри,яйцами,огурцами и курицей.
я делала когда-то салат с авокадо и креветками,мне совсем не понравился.Кто что делает с этим мягким безвкусным овощем))???
|
|
Цитировать ·
|
14.12.2011, 14:55
|
#1955
|
Космонавт
Регистрация: 19.02.2008
Адрес: Не пойму что-то...
Сообщений: 20 402
|
Цитата:
Сообщение от БОЛЬШЕ НЕ загораю
кто мне ответит, авокадо используют в сладких салатах ,с фруктами или типа-того?
купил мой муж 2 авокадо,неделю думал куда его пристороить что-бы ребенок съел,в инете ничё не нашел,помучился и сделал салат с айсбергом,черри,яйцами,огурцами и курицей.
я делала когда-то салат с авокадо и креветками,мне совсем не понравился.Кто что делает с этим мягким безвкусным овощем))???
|
Гуакамоле, например А так в салатах, нам с креветками ну очень нравится.
__________________
Никогда не делай, не говори и не думай ничего, о чем тебя не просят...
|
|
Цитировать ·
|
14.12.2011, 15:09
|
#1956
|
Наш человек
Регистрация: 11.08.2009
Сообщений: 6 172
|
Цитата:
Сообщение от БОЛЬШЕ НЕ загораю
кто мне ответит, авокадо используют в сладких салатах ,с фруктами или типа-того?
купил мой муж 2 авокадо,неделю думал куда его пристороить что-бы ребенок съел,в инете ничё не нашел,помучился и сделал салат с айсбергом,черри,яйцами,огурцами и курицей.
я делала когда-то салат с авокадо и креветками,мне совсем не понравился.Кто что делает с этим мягким безвкусным овощем))???
|
Проще всего авокадо, свежий огурец, айсберг и пармезан. Заправка как для цезаря.
__________________
Будьте взаимовежливы. Это не моральный принцип, а вопрос техники безопасности!!
Мало знать себе цену. Надо еще пользоваться спросом.
|
|
Цитировать ·
|
14.12.2011, 15:27
|
#1957
|
Мега-элита
Регистрация: 10.04.2008
Адрес: Север
Сообщений: 3 158
|
Цитата:
Сообщение от Yаn@
Ленивая ачма и плов
|
Цитата:
Сообщение от clair04
Да, что такое ачма? Как готовите?)
|
Ленивую ачму первый раз увидела в передаче Кулинарный поединок с Анной Ардовой. После этой передачи многие стали эту ачму делать, быстро и вкусно.
Цитата:
Сообщение от nezabvennaya
О, я благодарна автору этого рецепта, попробую по памяти, может кто меня потом подправит. Берете тонкий армянский лаваш, разрезаете на несколько кусков по размеру формы. Делаете смесь яиц и молока (я и с кефиром делала), выкладываете лист, сверху поливаете смесью и щедро посыпаете тертым сыром, и так каждый слой, сверху сыр. Еще я добавляю, когда есть, мелко резанные вяленые помидорки. И в духовку минут на 20.Короче, это очень вкусно
|
Да, все по разному делают. Изначально рецепт (А. Ардовой) такой (я делаю в точности): армянский лаваш тонкий, 500 гр. Российского сыра. 500 гр Адыгейского (у меня было 300 и 700 соотвестсвенно). Натереть сыры на крупной тёрке, туда зелень порубить, 7 яиц, молока где-то 700 мл (чтобы вся смесб была достаточно жидкая). Форму смазать маслом немного и выкладывать послойно лаваш, слой смеси, лаваш, слой смеси, последний слой смеси должен быть. И в духовку на полчаса примерно 180-200 град. Получается такая штуковина (фото с инета)
__________________
_______________________________
Со мной на "ты"
|
|
Цитировать ·
|
14.12.2011, 15:49
|
#1958
|
Ветеран
Регистрация: 17.01.2008
Адрес: Гражданка, Пионерка и Комендань!
Сообщений: 636
|
А у нас сегодня котлетки куриные и макарошки тушеные с овощами (лук, морковка, перец болг., помидорка + специи и чесночек).
На десерт подсмотрела здесь клюквенный мусс, уже вчера ели, сегодня опять дети просят, делала немного по своему: у меня была клюква протертая с сахаром, сделала морс, процедила, налила в кастрюльку, почти до кипения + манки. Остудила, по формочкам, в холод. Застывший при подаче перевернула на тарелку (такой полушарик получился) + сверху мороженое.
|
|
Цитировать ·
|
14.12.2011, 15:52
|
#1959
|
Ветеран
Регистрация: 17.01.2008
Адрес: Гражданка, Пионерка и Комендань!
Сообщений: 636
|
А ачма к какому блюду относится? Это как второе или как закуска или вообще само по себе??? И как она в холодном виде??? Надо попробовать......
|
|
Цитировать ·
|
14.12.2011, 16:05
|
#1960
|
Космонавт
Регистрация: 19.02.2008
Адрес: Не пойму что-то...
Сообщений: 20 402
|
Цитата:
Сообщение от Mause
А ачма к какому блюду относится? Это как второе или как закуска или вообще само по себе??? И как она в холодном виде??? Надо попробовать......
|
Ох, для меня это единственное блюдо на ужин, например. Она сытная. В горячем виде вкуснее.
__________________
Никогда не делай, не говори и не думай ничего, о чем тебя не просят...
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|