ДЕТЯМ!!! Вкусные и полезные блюда для самых любимых

[LMarinaL]

Сообщение от Natalisska

Приготовила вчера вот такую штуку(не нашла автора, чтоб процитировать, поэтому просто скопировала)
"Галушки "Нежненькие" (с года)

Филе курицы и белокочанную капусту измельчить на комбайне, лучшее соотношение 1:1, но можно сэкономить, измельчив на 2:3. добавить 2 сырых яйца, соль по вкусу ( после 2-3 лет можно добавить чуть-чуть пряностей). Всыпать немного муки, хорошо перемешать. Из полученной массы с помощью ложки сформировать галушки, опустить их в кипяток и варить 20-25 минут на слабом огне.
Подать со сметаной или любой подливой"

Очень-очень понравилось!Действительно нежные,даже воздушные. Сынуля поел, хотя он мясо у меня ест. Стоит взять на заметку всем, у кого дети к мяску не очень относятся)

А моя есть не стала, хотя и мясо и капусту любим

[Lana599]

Сообщение от Natalisska

Приготовила вчера вот такую штуку(не нашла автора, чтоб процитировать, поэтому просто скопировала)
"Галушки "Нежненькие" (с года)

Филе курицы и белокочанную капусту измельчить на комбайне, лучшее соотношение 1:1, но можно сэкономить, измельчив на 2:3. добавить 2 сырых яйца, соль по вкусу ( после 2-3 лет можно добавить чуть-чуть пряностей). Всыпать немного муки, хорошо перемешать. Из полученной массы с помощью ложки сформировать галушки, опустить их в кипяток и варить 20-25 минут на слабом огне.
Подать со сметаной или любой подливой"

Очень-очень понравилось!Действительно нежные,даже воздушные. Сынуля поел, хотя он мясо у меня ест. Стоит взять на заметку всем, у кого дети к мяску не очень относятся)

Очень интересный рецепт. А для взрослого это будет вкусно если приготовить на всю семью?

[stb]

Сообщение от sky_eyes

Девочки вот в этом топе есть рецепты домашних сосисок http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3859780

[Polly's mom]

Сообщение от Крошечка_Т

перенесла из темы http://forum.littleone.ru/showthread...7#post69676027

Я часто готовлю подобный суп-пюре, но т.к. у дочки на тыкву аллергия, то заменяю ее на кабачок или брокколи. И сливки я не добавляю, а ограничиваюсь лишь сливочным маслом перед подачей.
Нам с дочкой очень нравится!

[botcmansha1]

Жаклет!
Огромное спасибо за этот топик! Часто сюда заглядываю, теперь подпишусь.
Энергии Вам сил,времени и фантазии на создание еще какого-ниб. полезного топа!

[Tatuana1978]

Natalisska! спасибо за рецепт галушек!!!! ну оч. просто! доча моя разборчивая ела 3 дня подряд!!!! я, кстати, муку забыла добавить и хорошо так получилось!!!

[NoAngel]

Девочки, спасибо за интересные рецепты! Вкусные, а главное простые
Жаклет, Вам отдельное спасибо за создание топа и подборку
Буду заглядывать. Совершу кулинарный подвиг - обязательно поделюсь

[Dushe4ka&]

Сообщение от Lana599

Очень интересный рецепт. А для взрослого это будет вкусно если приготовить на всю семью?

Я делала без яиц, тк нам они не идут. Ничего, вкусненько и нежно получилось. Сынуля слопал

[nastypet]

Вопрос про галушки: 2 яйца на какое количество мяса?

[Анастасия365]

Оладьи на кефире в виде снеговика… в предверии новогодних праздников.

• 0,5 л кефира
• 1 яйцо
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. соды
• 1 стакан муки
• ванильный сахар – на кончике чайной ложечки
• растительное масло по желанию

- Яйцо смешиваем с кефиром и хорошо взбиваем венчиком или миксером.
Затем, не прекращая помешивать, постепенно добавляем сахар, соль, соду,
ванильный сахар и муку. Консистенция должна в итоге напоминать сметану.

- Немного даем тесту настояться.

- Жарим на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного
(я предпочитаю сливочного) масла.

- Выкладывать на сковороду столовой ложкой, тогда оладьи на кефире
получаются красивыми небольшого размера. Каждую сторону оладьев на кефире жарьте
примерно 3-5 минут.

- Подавать можно со сметаной, вареньем или медом. Но в предверии новогодних
праздников предлагаю украшать беконом. Получается вот такой забавный снеговик.
Дети будут в восторге.