А давайте уже год Дракона встречать. С чем вкусненьким?

[Uupona]

Сообщение от Елисавета

Девочки, спасибо за рецептики, настроение вроде бы новогоднее появляется
Ещё вопросик, какие крабовые палочки разкручиваются. Сегодня в Окее все пересмотрела, что-то слои не просматриваются....

всегда раскручивались которые Вичи. при чем за любую стоимость..но последний раз которые самые недорогие при раскрутке ломались..может нам не повезло именно с этой упаковкой..но с остальными все ок.

[Tania_S]

Сообщение от Елисавета

Девочки, спасибо за рецептики, настроение вроде бы новогоднее появляется
Ещё вопросик, какие крабовые палочки разкручиваются. Сегодня в Окее все пересмотрела, что-то слои не просматриваются....

как это не странно но нормально раскручиваются (по крайней мере у меня ) только развесные крабовые палочки. брала в Ленте. с ними проблем не было. которые крупные такие. просто они выглядят огромными - и после того как уже закручивала - я резала на несколько частей поперек уже готовые рулетики.

[Елисавета]

Возьму Вичи, если не будут скручиваться-раскручиваться, сделаю рафаэлки.
Вроде по вкусу, одно и тоже (судя по рецепту) только без чеснока.

[maro06]

я пробовала у родственников такой салатик: морковка по-корейски, куриная отварная грудка, порезанная квадратиками и перец свежий тоже кубиками, запрвлен майонезом...ням-ням оч вкусно

[step923]

Я тоже отмечусь.

Салыты:
С рыбой горячего копчения (зубатка, а остальное как в Оливье)
С мясом краба (можно с крабовыми палочками или с креветками)+красная фасоль без том. соуса, кукуруза, чеснок, майонез и сухарики
салат постный (как Оливье, но без яиц и вместо мяса грибы жаренные с луком)
во все салаты майонез домашний

Закауски:
икра
рыба красная соленая
угорь копченый
грузди маринованные

Горячее:
манты

Десерт:
шоколадные конфеты (разные и МНОГО)
апельсины
мандарины
Горячее скорее это для 1го числа, никогда места в желудке для горячего не хватает

[ДеЖаВю]

а я буду мясной рулет делать и горшочки я мясом. салаты, холодец, тортик

[Дивница]

Сообщение от pristupik

а я ела запеченные мидии, мне показалось очень невкусно, как слизь. Это были неправильно приготовленные мидии? на что похожи ваши?

Гм... может Вы ели устрицы?
У приготовленных мидий мясо достаточно плотное и похоже на мидии

[montoya]

Сообщение от kosmopolitochka

а как Вы с самой печенью справляетесь до тепловой обработки? интересует, как её чистить, чтобы паштет горьковатым не был: нужно что-то из неё выковыривать, обрезать, потрошить?

да, никак особо не справляемся - режем на кусочки, отрезаем особо лишние детали (зеленоватые вкрапления, прожилки слишком большие) и все. не знаю, у нас не горчит вроде. может, это от самой печени зависит?

[TaNy_G]

Сообщение от Лапули

Подскажите, пожалуйста, рецептик салатика с корейской морковкой!

я покупала приправу для корейской морковки. Нарезаешь морковку (5 больших шт.) на специальной терке, солишь оставляешь в холодильнике минут на 30, потом выжимаешь морковку, сливаешь сок, добавляешь приправу 3 чайных ложки, 1 чайная ложка уксуса и 100 мл.подсолнечного масла подогреваю и в морковку, и на 2-3 часа в холодильник. Объедение!

[loterev]

Сообщение от Tania_S

А Вы как её делаете? просто на половинки и запекаете?
у меня есть рецептик - может будет интересно.

картофель режем вдоль на 4 части примерно (в зависимости от размера - толщины - картофелины). так, чтобы толщина кружочка получилась около 1,5 см.
противень смазать маслом. укладываем картофель и запекаем около 10 минут (духовки у всех разные, время пишу приблизительно)
за это время на терке сыр, выдавить туда же пару зубчиков чеснока, порезать зелень, немного черного молотого перца добавить и майонез (совсем немного, чтобы перемешалось всё)
достаём противень из духовки, переворачиваем "кругляшки" картофельные, и на пропечённую уже теперь сторону укладываем смесь сыра и т.д.

после чего запекаем еще около 10 минут (опять же зависит от духовки).
Получается вроде бы и картошка - но довольно красивая. и не банальный гарнир.

Обязательно попробую ваш рецепт .Я просто разрезаю на пополам и смазываю майонезом,либо положить сверху кусочек сала и выдавить чесночек.

Сообщение от Лапули

Подскажите, пожалуйста, рецептик салатика с корейской морковкой!

Пожалуйста
Корейская морковь
отварная говядина(разорвать на волокна),можно взять карбонат и порезать соломкой.
маринованный огурчик (соломкой)
красный,желтый перец (соломкой
Заправить маслом.
в салатнице выглядит очень ярко