Мои любимые рецепты от Юлии Высоцкой. (тема оформляется)

[chudnaya]

Сообщение от Licherry

холодник с раковыми шейками - Если надо напишу тут.

пишите, пишите, и заодно где купить оных

[ЮлькаСПб]

Сообщение от Licherry

О как здорово, а я вчера только смотрела кассету с записью Юлии. Для поднятия настроения. Записывала с телека давно лет 5 прошло. Рецепт заварных пирожных и холодник с раковыми шейками - мой самый любимый выпуск. Если надо напишу тут.

Если вы делали блюда по этим рецептам, то пожалуйста выкладывайте!

[Husky]

Сообщение от ЮлькаСПб

Напишите пожалуйста потом о своих впечатлениях об этом рецепте

Отчитываюсь сделала баранину, очень вкусно получилось, восточное блюдо, очень ароматное, каждый день не поешь, а вот иногда, когда экзотики хочется-в самый раз.
Я делала так, сначала все на сковородке обжарила(как в рецепте), потом положила в горшочек(у меня он большой), поставила на 1,5 часа в духовку, затем достала и насыпала чечевицу(у меня желтая была) и еще на 40 мин. в духовку. Мясо было мягкое и нежное, чечевица разварилась(стала кашеобразной)-так и должно было быть?
В общем мои домашние одобрили, беру рецепт на заметку. Спасибо

[Licherry]

http://video.********/mail/stasyan163/1/32.html

[Алексо]

Спасибо попробую.

[ЮлькаСПб]

Сообщение от Husky

Отчитываюсь сделала баранину, очень вкусно получилось, восточное блюдо, очень ароматное, каждый день не поешь, а вот иногда, когда экзотики хочется-в самый раз.
Я делала так, сначала все на сковородке обжарила(как в рецепте), потом положила в горшочек(у меня он большой), поставила на 1,5 часа в духовку, затем достала и насыпала чечевицу(у меня желтая была) и еще на 40 мин. в духовку. Мясо было мягкое и нежное, чечевица разварилась(стала кашеобразной)-так и должно было быть?
В общем мои домашние одобрили, беру рецепт на заметку. Спасибо

Вы молодец, рада, что вам понравилось. Правильно говорите, на каждый день оно пожалуй очень сытное и насыщенное по вкусу. Желтая чечевица разваривается, посмотрите на фото, которое у меня в рецепте там как раз желтая, я с чечевицей тушу минут 20-25, но это от сорта ее зависит.

[Husky]

Сообщение от ЮлькаСПб

Вы молодец, рада, что вам понравилось. Правильно говорите, на каждый день оно пожалуй очень сытное и насыщенное по вкусу. Желтая чечевица разваривается, посмотрите на фото, которое у меня в рецепте там как раз желтая, я с чечевицей тушу минут 20-25, но это от сорта ее зависит.

Да, у меня больше разварилась, чем то, что у Вас на фото. В следующий раз меньше с чечевицей буду держать, тоже попробую минут 20-25.

[Licherry]

Холодник, как холодник лучше конечно в жару есть. Но все же. Раки- варим ( точно можно купить в Метро). Шейки- хвостики, там где мяса побольше. Варенные вкрутую яйца+ свежий огурец+ укроп. Варим свеклу, потом трем её на терке и заливаем холодным кипятком, по вкусу добавляем сметанки. Все остальное сыпем, шейки очищаем и красиво кладем в тарелочку.
Картошки девочки не надо, это точно. Вот и весь рецепт. Соль перец по вкусу. Удачи.

[Licherry]

Точно видела раков в магазинах "Метро" у кого есть доступ, покупаем. А заодно там есть всякие экзотические рыбины. Осетр, рыба меч и даже морской черт.

[Алексо]

Девчонки какой салатик сделать из крабовых палочек еще?