ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[tvorogok]

Сообщение от Rybba

· Связующие вещества. Они препятствуют расслоению пасты на отдельные компоненты. В качестве стабилизаторов в зубных пастах используют крахмал, целлюлозную массу, различные различные растительные смолы.

Ни разу не видела в составе пасты крахмал, но может кто и добавляет.
Я другую инфу про крахмал нашла, из истории:
В 50-е гг. стоматолог Джон Хэррис предложил использовать для изготовления зубных порошков мел, в который добавляли растительные экстракты или эфирные масла. Со второй половины 19 века началась работа над созданием зубных паст. Тончайшая меловая пудра была равномерно распределена в желеобразной массе. Сначала в качестве связующего вещества использовали крахмал, из которого на водном растворе глицерина готовили специальный клейстер. Позже крахмал заменили натриевой солью органической кислоты, стабилизирующей суспензию мела.

[alisa 007]

Сообщение от M & M

БУДУ ИНТЕРЕСНЫЕ ОТВЕТЫ КОПИРОВАТЬ СЮДА:

Спасибо большое, очень пригодится!!!

[Je.Lo]

Спасибо всем за ответы про зубную пасту!!!
Купили дракошу гелевую - приятно удивила цена!

А еще девочки, может уже все знают, но скажу:
в Перекрестке купила финский б/г тортик Almondy, который еще есть в Икее и в магазе на Лесном, но в Перекрестке купила за 339 р., а на Лесном - больше 400-х стоит.

[Корица]

Сообщение от Je.Lo

Спасибо всем за ответы про зубную пасту!!!
Купили дракошу гелевую - приятно удивила цена!

А еще девочки, может уже все знают, но скажу:
в Перекрестке купила финский б/г тортик Almondy, который еще есть в Икее и в магазе на Лесном, но в Перекрестке купила за 339 р., а на Лесном - больше 400-х стоит.

Это который "Праздничный"? Остальные то там меньше 400 стоят!
Спасибо за информацию!

[3470]

в ленте эти тортики еще дешевле. видела малиновые по 235 в начале декабря. мы их регулярно покупаем.

[Корица]

Сообщение от 3470

в ленте эти тортики еще дешевле. видела малиновые по 235 в начале декабря. мы их регулярно покупаем.

Спасибо
У меня Лента далеко, но, видимо, придется иногда туда кататься...

[Dolla]

Девочки, сейчас рылась в инете по поводу ферментной недостаточности (уже шестой месяц с младшим "не слезаем" с сорбентов, фагов и бактерий), решила сама поискать инфу, прежде чем мучить педиатра нашего. И случайно нашла вот что, оказывается продаются препараты, расщепляющие глютен для целиатиков
начиная со второго сообщения http://kronportal.ru/forum/printthre...2&pp=40&page=2.

Для меня это стало открытием. В моем понимании это не для постоянного применения (хотя кто знает...), но иметь в аптечке, чтобы брать в поездку или мало ли что...Кто-нибудь из вас или знакомых слышал или пробовал?

В общем, поделитесь, если кто в курсе.


Может я опять "Америку открыла" или не по адресу, если что не ругайтесь.

Читаю дальше тот форум, мужчина пишет, что не ест только булку, хлеб, макароны и пр., а за скрытым глютеном даже не следит.
Уф, у меня аж дыхание сводит.

[loveStory]

Сообщение от Dolla

Девочки, сейчас рылась в инете по поводу ферментной недостаточности (уже шестой месяц с младшим "не слезаем" с сорбентов, фагов и бактерий), решила сама поискать инфу, прежде чем мучить педиатра нашего. И случайно нашла вот что, оказывается продаются препараты, расщепляющие глютен для целиатиков
начиная со второго сообщения http://kronportal.ru/forum/printthre...2&pp=40&page=2.

Для меня это стало открытием. В моем понимании это не для постоянного применения (хотя кто знает...), но иметь в аптечке, чтобы брать в поездку или мало ли что...Кто-нибудь из вас или знакомых слышал или пробовал?

В общем, поделитесь, если кто в курсе.


Может я опять "Америку открыла" или не по адресу, если что не ругайтесь.

Читаю дальше тот форум, мужчина пишет, что не ест только булку, хлеб, макароны и пр., а за скрытым глютеном даже не следит.
Уф, у меня аж дыхание сводит.

http://vkontakte.ru/feed#/topic-1270052_25422013 тут обсуждали
Привожу не мой ответ, но на мой взгляд он информативен
"Хочу отметить, что производители ферментов для расщепления глютена (DPP IV) честно пишут о том, что они не предназначены для целиатиков. Например, на сайте одной из авторитетных в этой области компаний Houston Enzymes в описании фермента, "переваривающего" глютен, внятно указано: Not for celiac disease (Не для целиакии). И следом идет предупреждение, что "не существует энзимов для больных целиакией, и нет способа обойти диету". Пункт 2 вот по этой ссылке: http://www.houston-enzymes.com/learn/articles/how-to...
Я сама принимаю капсулы с DPP IV, когда езжу в командировки за границу, где вынуждена питаться в общепите. И даже не смотря на ферменты, еду с явным глютеном не ем, ферменты нужны лишь для расщепления возможных следов глютена на безглютеновых продуктах, которые могли резать на одной доске с хлебом. В общем, ферменты - это не панацея, а лишь страховка на крайний случай."

[Dolla]

Сообщение от loveStory

http://vkontakte.ru/feed#/topic-1270052_25422013 тут обсуждали
Привожу не мой ответ, но на мой взгляд он информативен
"Хочу отметить, что производители ферментов для расщепления глютена (DPP IV) честно пишут о том, что они не предназначены для целиатиков. Например, на сайте одной из авторитетных в этой области компаний Houston Enzymes в описании фермента, "переваривающего" глютен, внятно указано: Not for celiac disease (Не для целиакии). И следом идет предупреждение, что "не существует энзимов для больных целиакией, и нет способа обойти диету". Пункт 2 вот по этой ссылке: http://www.houston-enzymes.com/learn/articles/how-to...
Я сама принимаю капсулы с DPP IV, когда езжу в командировки за границу, где вынуждена питаться в общепите. И даже не смотря на ферменты, еду с явным глютеном не ем, ферменты нужны лишь для расщепления возможных следов глютена на безглютеновых продуктах, которые могли резать на одной доске с хлебом. В общем, ферменты - это не панацея, а лишь страховка на крайний случай."

(( понятно.

[Милитина]

Сообщение от Dolla

Девочки, сейчас рылась в инете по поводу ферментной недостаточности (уже шестой месяц с младшим "не слезаем" с сорбентов, фагов и бактерий), решила сама поискать инфу, прежде чем мучить педиатра нашего. И случайно нашла вот что, оказывается продаются препараты, расщепляющие глютен для целиатиков
начиная со второго сообщения http://kronportal.ru/forum/printthre...2&pp=40&page=2.

Для меня это стало открытием. В моем понимании это не для постоянного применения (хотя кто знает...), но иметь в аптечке, чтобы брать в поездку или мало ли что...Кто-нибудь из вас или знакомых слышал или пробовал?

В общем, поделитесь, если кто в курсе.


Может я опять "Америку открыла" или не по адресу, если что не ругайтесь.

Читаю дальше тот форум, мужчина пишет, что не ест только булку, хлеб, макароны и пр., а за скрытым глютеном даже не следит.
Уф, у меня аж дыхание сводит.

я читала об этом, на одном форуме девушка-целиатик уехавшая в Америку писала об этих ферментах, диету они не отменяют, но применяются тогда, когда есть опасность получения скрытого глютена. Еще она очень подробно описала механизм постановки целиакии в Америке, там если какой-то момент выпадает (нет повышения антител или еще что-нибудь), то целиакия не ставится. Если найду ссылку (пишу с рабочего компа, а она на домашнем), то напишу.