Вкусняцкий топик-6

[skuksik]

Катя, а рецептик брусничного соуса можно? Заинтриговали уточкой очень!

[skuksik]

Сообщение от iggi claus

Здравствуйте!

Чем (каким соусом) вы бы заправили салат из авокадо и креветок?

Мне нравится смесь совевого соуса и оливкового масла в этом салате!

[Anastasiya]

срочный хелп!! как вы думаете если заменить в креме варёную сгущёнку обычной, получицца крем? http://vitoria.livejournal.com/4397.html

[*tanchik*]

Сообщение от Anastasiya

срочный хелп!! как вы думаете если заменить в креме варёную сгущёнку обычной, получицца крем? http://vitoria.livejournal.com/4397.html

он получится, наверно, очень жидким, потому как вареная сгущенка оочень густая, а простая выливается из банки. А сварить не успеваете? 2,5-3 часа

[Королева Полуцикла]

Не достались мне сегодня жирные сливки в достаточном количестве для торта Купила еще сметаны жирной. Никогда не делала такой крем. В какой последовательности взбивать и что лучше добавлять - сахар или пудру и когда? (Я обычно взбиваю только сливки без ничего и делаю торт из бисквитных коржей и фруктов).

[Meyta]

А я вообще сегодня ку ку
пошла печь прагу, а тесто стала делать на творожно-лимонный , так что будет у нас на НГ лайт вариант)
http://cs5268.vkontakte.ru/u1396304/...z_506f421f.jpg

[ангел М]

а у меня безе на Графские развалины не пошло. Буду собирать торт из того что получилось.

[kuzina 6767]

Сообщение от Королева Полуцикла

Не достались мне сегодня жирные сливки в достаточном количестве для торта Купила еще сметаны жирной. Никогда не делала такой крем. В какой последовательности взбивать и что лучше добавлять - сахар или пудру и когда? (Я обычно взбиваю только сливки без ничего и делаю торт из бисквитных коржей и фруктов).

Я взбиваю сливки. В них добавляю сахар или пудру, частями. А потом в уже почти взбитые сливки сметану. Очень вкусный крем.

[Королева Полуцикла]

Со сметаной еще повзбивать?

[Туфельки для дождя]

у меня холодец не застывает... можно как-то спасти? он не совсем жтдкий,но и не плотное желе.что делать?