ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты.

[svetlyach0k]

Спасибо бльшое за советы и поддержку!
Наверное, это моя особенность - с детьми всё в порядке. А у меня кошмар

Сообщение от M & M

[SI]SEMPER ???[/]

да

Сообщение от M & M

12-дек.-11 [COLOR=#4a4a4a][FONT=Arial]
Вопрос:

Ответ: ]

Спасибо большое!

Сообщение от Je.Lo

ПС. А мы едим такие хлопья......(( Прекращать что ли?..

Наверное не надо прекращать. Я похоже единственная с реакцией - остальные же едят..

[Милитина]

Сообщение от Корица

Не знаю та ли это ссылка, про которую писала Милитина
Но вот что встретилось http://kronportal.ru/forum/showthrea...A1%D0%A8%D0%90

Да-да, спасибище, что нашли, а то перед праздниками такая запарка и хлеб у дитенка закончился (дополнительная забота перед праздниками, у нас не продают готового хлеба. хорошо хоть микс В появился), дома комп не включала уже неделю.

[Madik]

Скажите,пожалуйста,конфеты Несквик мини (нестле)можно?жевательные можно,а про эти -просто конфета в запакованной обертке,-не нахожу ?

[Je.Lo]

Ой, возник вопросик про пробу йодом!!!!
Только что капала йодом на:
котлеты бабушкины с кукурузной мукой - черные! (ну, думаю, бабушка еще и булки положила!)
овсяные хлопья финские (б/г написано) - черные!
рисовые хлопья Ясно солнышко - черные!
и печенье Schar б/г Милли френдс - черное!!!
(для сравнения цвета протестила еще сметану Валио - вот она нормально-коричневая получилась)

Может быть, выпечные изделия и хлопья нельзя йодом проверять? Почему такая реакция? Ну ладно, котлеты, м.б. бабушка и накосячила, а рисовые хлопья, а Шеровское печенье???
Что делать?
Спасибо!

[alkov]

Сообщение от Je.Lo

Ой, возник вопросик про пробу йодом!!!!
Только что капала йодом на:
котлеты бабушкины с кукурузной мукой - черные! (ну, думаю, бабушка еще и булки положила!)
овсяные хлопья финские (б/г написано) - черные!
рисовые хлопья Ясно солнышко - черные!
и печенье Schar б/г Милли френдс - черное!!!
(для сравнения цвета протестила еще сметану Валио - вот она нормально-коричневая получилась)

Может быть, выпечные изделия и хлопья нельзя йодом проверять? Почему такая реакция? Ну ладно, котлеты, м.б. бабушка и накосячила, а рисовые хлопья, а Шеровское печенье???
Что делать?
Спасибо!

конечно нельзя йодом можно проверять то гда муки быть не должно, но положить могут, например ЗЕФИР или СМЕТАНА и пр.
ЙОД реагирует не на глютен, а на КРАХМАЛ, длаже если крахмал картофельный

[Je.Lo]

Сообщение от alkov

конечно нельзя йодом можно проверять то гда муки быть не должно, но положить могут, например ЗЕФИР или СМЕТАНА и пр.
ЙОД реагирует не на глютен, а на КРАХМАЛ, длаже если крахмал картофельный

Аааа!.. Тогда все обстоит гораздо лучше!
Все, что содержит хоть какую-то муку или крахмал (б/г) - не проверяем, а то в чем не должно быть муки или крахмала проверяем!
Ура! Спасибо!!!

[Dolla]

Сообщение от Je.Lo

Аааа!.. Тогда все обстоит гораздо лучше!
Все, что содержит хоть какую-то муку или крахмал (б/г) - не проверяем, а то в чем не должно быть муки или крахмала проверяем!
Ура! Спасибо!!!

+1 Спасибо

[3470]

я несквик не покупаю, тк слышала, что в нем есть гмо.

[lenysi4ka]

Сообщение от Корица

Света, поправляйтесь!

А я все ношусь с идеей заменить сахар на стевию. Сегодня купила в магазине на Лесном заменитель сахара "Медовая сладость". Вот так он выглядит http://www.mir-stevii.ru/shop/raznoe...eviozidom-250g. А оказалось, что в нем - мальтодекстрин! (кстати, в магазине он и не помечен как безглютеновый)

не знаю, что теперь с ним делать?

есть заменитель сахара стевиозид - это вытяжка из листьев стевии. Я его покупала в магазине на марата- сайт магазина kadr9.ru.

[Корица]

Сообщение от lenysi4ka

есть заменитель сахара стевиозид - это вытяжка из листьев стевии. Я его покупала в магазине на марата- сайт магазина kadr9.ru.

Спасибо
тот, на который я дала ссылку - тоже стевиозид, но меня смутил мальтодекстрин в составе. Но уже разобрались, что в нем вроде как ничего глютенового не содержится