Как экономить вкусно???

[depefi]

крутить самой мясо - это лучше, чем покупать готовое ( знаешь, что мясо помыто и это именно МЯСО)
и вообще, что делаешь своими руками -- и полезнее и выгоднее

[МорSкая]

Сообщение от Горячая Штучка

...
Что еще существенно экономит деньги? Например, фарш самой крутить-никакой экономии. Он стоит почти столько же, сколько и мясо...

Но в самокрученном фарше мяса будет значительно больше, чем в купленном, так что готовить фарш самой, однозначно выгодней

[Единственная]

На днях делала контрольную проработку пельменей, вот, что получилось:
На 1 кг готовых пельменей (тесто с\с ок. 14 рублей (600 гр) + фарш (говядина 40%, свинина 40%, жир 10%, лук, соль, сопеции (10%), ок. 65 р (350-400 гр)).
Итого пол часа времени и 1 кг пельменей ( с мясом) за 80 рублей.

А с\с 1 кг вареников с картофелем вообще смешная, ок. 20 рублей.

Сообщение от akkkula

Экономично делать чебуреки.

И беляши.
С/с 32 беляшей (110 гр) - ок. 200 р.

[akkkula]

Точно-точно. Давно не делала и позабыла про них.

[Оliа]

блины печь очень экономично, кмк

[Джеймс Бонд]

вам надо сесть и в экселе составить табличку, сколько и чего вы примерно покупаете в месяц\неделю. например, мы так отказались от сока и сладостей к чаю во времена кредита - на них уходило больше денег чем на мясо. Так и увидите на чем можно сэкономить.

Не использовать майонез в готовке.
Плов ещё - как бюджетное блюдо.

[Р и т а]

мама недавно жарила пирожки с капустой. посчитала себестоимость каждого пирожка - 2.5 рубля
с картошкой примерно столько же

[нюсенька]

Йогурты самой делать экономичнее, 1 литр 40 рублей получается, в термосе.

[Пампукская Хрюря]

Сообщение от depefi

крутить самой мясо - это лучше, чем покупать готовое ( знаешь, что мясо помыто и это именно МЯСО)
и вообще, что делаешь своими руками -- и полезнее и выгоднее

+100 !И потом насколько домашний фарш отличается от магазинного и по вкусу и по цвету и по содержимому )))

[Пампукская Хрюря]

очень экономично можно готовить курицу.Покупаем цыпленка (лучше Синявино.охлажденного), можно приготовить ветчину :http://forum.littleone.ru/showthread...E3%EE%E2%FB%E9 только я готовлю не в термопаке,а в маленькой кастрюле. Кости в бульон. А можно просто курицу сразу разделать.Грудку на последующие блюда (плов,пожарские котлеты и т .п.).Ножки отдельно запечь с гарниром. Кости и спинка в бульон(на нем потом суп варю).Крылышки отдельно коплю в морозилке для (чахохбили,запеченные крылышки и т.п.)