Чахохбили из индейки

[Li$ka]

Можно ли делать чахохбили из филе индейки? Подскажите рецептик

[Wise]

Сделайте по аналогии с куриным)

[Li$ka]

А я и с куриным то не знаю как делать. Слышала что надо много помидор. А в собственном соку помидоры подойдут?

[Лен.ОК]

Отдыхаю в Абхазии уже не первый год и там делают чахохбили по следующему рецепту: обжаривают куски мелко порубленной КУРИЦЫ (т.е. она должна быть целиком и полностью отдана чахохбили). Затем добавляется лук полукольцами, мелко порезанная морковь, при наличии болгарский перец, порезанные дольками помидоры (не томат-паста), чеснок и зелень. Вот и все!!!!

[Лен.ОК]

Да, не написала пропорции: Курица около 1,5 кг, 1 крупная или две средние луковицы, 2 средние моркови, 1 крупный красный болгарский перец (по желанию), 5 средних красных помидоров, 2 зубчика чеснока, перец черный или красный (острый), зелень (петрушка, кинза, укроп .... что есть)

[juliagoldfisch]

Из филе индейки можно приготовить немало рецептов, но не чахохбили)))
Адаптант - жаркое с помидорами и специями.