Как готовить свиное лёгкое.

[Пуся-Мамуся]

Может кто имеет опыт готовки? Мне привезли, а я полный ноль в этом Что можно из ентого сделать то?

[Kubeba]

Отварить кусочками (учтите, что будет вылезать из кастрюльки - там внутри воздух же), смолоть и сделать начинку для пирожков. Добавить туда еще жареный лук и вареное яйцо.

[mariett]

Отварить, порезать соломкой. Мелко нарезать луковицу, обжарить, добавить легкое, и 2-3 столовых ложек сметаны. Накрыть крышкой и тушить, пока вся сметана не впитается в мясо, жидкости быть не должно. Очень вкусно в холодном виде.

[Tae4ka]

У нас бабушка всегда тушила его с луком ,морковкой и картошкой,пальчики оближешь

[Пуся-Мамуся]

Спасибо большое!!! Потушила с луком и морковкой. Вкусно очень.

[GrethenS]

А у меня муж любит так; отвариваем часа два с добавлением соли и лаврового листа. Потом остужаем. В холодильник. Ест в холодном виде с горчицей. очень вкусно.