Кетчуп(соус)

[annajanna]

Сообщение от Justina

Хайнц или другие без модифицированного крахмала

а что плохого в модифицированном крахмале?

[Justina]

Сообщение от annajanna

а что плохого в модифицированном крахмале?

Вот, например, http://iwanttobehealthy.ru/dobavka/E1442
а вообще, еще в школе учительница биологии сказала, что лучше отказаться от его употребления. запомнила хорошо, если есть возможность - не беру продукты с МК.

[Mousic]

Хайнц,или самодельный в сезон из помидорок

[nune]

Сообщение от Gugusha

Девочки посоветуйте хороший соус,ребенок (4.5)очень любит.Стараемся покупать очень,очень редко,боимся испортить желудок.Может есть качесвенный и не очень вредный?????

а майонез у вас не есть ребенок?

[#НЮША#]

Сообщение от Mousic

Хайнц,или самодельный в сезон из помидорок

+1

[NadiaVN]

Сообщение от Лен.ОК

Вот поддержу
Каждое лето делаю запасы на зиму под названием "Кетчуп-соус". Но, думаю, что и зимой из "помидорков" сделать возможно. Измельчаете помидоры как основной компонент, а дальше, что вы (ваш ребенок) любите - лук, морковь, чеснок, перец, зелень, уксус, перец. Все это варите на плите минут 30-40 в целом, горячим закатываете в стерилизованные банки (я тщательно собираю баночки, похожие на кетчупные упаковки). Хранится очень долго, натурально на столько, на сколько натуральны игредиенты

+ 1000000
И муж доволен, и деть рядом с папой.
А уж я как довольна !!! Не надо вычитывать составы и кушай, сколько душе угодно

[annajanna]

Сообщение от Justina

Вот, например, http://iwanttobehealthy.ru/dobavka/E1442
а вообще, еще в школе учительница биологии сказала, что лучше отказаться от его употребления. запомнила хорошо, если есть возможность - не беру продукты с МК.

Бред какой-то, если честно. Как крахмал может быть генномодифицированным?
И что учительница биологии имеет против него?

[Justina]

Сообщение от annajanna

Бред какой-то, если честно. Как крахмал может быть генномодифицированным?
И что учительница биологии имеет против него?

Вероятно, если он сделан из ГМО овощей

[Kubeba]

Сообщение от annajanna

Бред какой-то, если честно. Как крахмал может быть генномодифицированным?
И что учительница биологии имеет против него?

Бред, конечно.
Модифицированный крахмал - это обычный крахмал, только с немного другой структурой молекулы, измененной (модифицированной) путем нагревания/химических реакций. То, что придает "сопливость" супу из пакетика, например, или используется как наполнитель в колбасном фарше. Вред в нем - как в любом большом количестве углеводов.
Крахмал из генномодифицированных овощей не содержит в себе ДНК или белков, кодируемых этой ДНК, крахмал - это углевод. В ГМО-продуктах опасны белки, т.к. они могут быть аллергенами.

По поводу компетентности учительницы - я вот тоже биологию преподаю, но при этом страшно боюсь пауков, например

По поводу кетчупа - мне кажется, что самодельный - самое правильное решение. Хайнц как раз нехорош тем, что в нем столько уксуса. Уж лучше крахмал в разумных пределах...