Я многим обещала тут.. Хвасталка кухней.

[зернышко]

Несколько страниц назад есть фото вашей гостиной с новогодней елкой, там же фото печенья и еще чего-то вкусного. Я подумала это салат. А что это такое красивое и можно рецепт?

[Света К]

Сообщение от зернышко

Несколько страниц назад есть фото вашей гостиной с новогодней елкой, там же фото печенья и еще чего-то вкусного. Я подумала это салат. А что это такое красивое и можно рецепт?

Это шведский рыбный торт с каким-то непроизносимым названием.. Смёргасторте..

Ориаентировалась на это: ( откуда-то из инета)

Но вместо Галины бланка делала нормальный рыбный бульон.

1 слой: тостовый хлеб (без корочек) 4 кусочка, пропитать бульоном (можно 1/2 кубика Галины Бланка на стакан кипятка)
2 слой: Творожный сыр (Альметте или Буко) смешать с мелко нарезанным крабовым мясом
3 слой: тостовый хлеб пропитать бульоном
4 слой: Творожный сыр смешать со скумбрией горячего копчения (или любой другой рыбой)
5 слой: тостовый хлеб пропитать бульоном
6 слой: Творожный сыр смешать с креветками (мелко порезанными)
7 слой: тостовый хлеб пропитать бульоном

Весь тортик обмазать творожным сыром, обложить тонко нарезанной семгой (или форелью) и украсить овощами (огурцы, перец, можно помидоры, креветки)
Перед подачей к столу поставить в холодильник.


В след. раз буду скумбрию горячего копчения менять на рыбу с не таким выраженным вкусом. иначе перебивает все. и не бояться пропитывать бульоном.

[зернышко]

М-м-м, вкусняшка, спасибо за рецепт!

[Света К]

Сообщение от зернышко

М-м-м, вкусняшка, спасибо за рецепт!

Знаете, я ожидала бОльшего. особенно, почитав отзывы хвалебные. Но для праздничного стола - красиво и для мужчин под водку и коньяк - очень хорошо, сытно и вкусно. Но я люблю более легкие и интересные сочетания все же. Это как бы просто красивая еда. не деликатес точно. Хотя делается быстро и просто, как оказалось.

[Nima]

Я орхи держу в разноцветной гидропонике. Вот только не знаю где докупить эти шарики теперь, жду лета. В пригороде очень удачно закупилась маленькими пакетиками с разноцветными шариками, если их намочить, они впитывают воду, раздуваются. Эти шарики - в стеклянные бокалы и узкие вазоны. В них - орхи. Где-то раз в месяц на пол часа заливаю водой, шарики заново разбухают, лишнюю воду сливаю. Очень удобно, но со временем надо некоторые шарики менять.
У меня вообще очень много орхидей (12 видом фаленопсисов), цветут 2-3 раза в год.

[Naslund]

Сообщение от Nima

Я орхи держу в разноцветной гидропонике. Вот только не знаю где докупить эти шарики теперь, жду лета. В пригороде очень удачно закупилась маленькими пакетиками с разноцветными шариками, если их намочить, они впитывают воду, раздуваются. Эти шарики - в стеклянные бокалы и узкие вазоны. В них - орхи. Где-то раз в месяц на пол часа заливаю водой, шарики заново разбухают, лишнюю воду сливаю. Очень удобно, но со временем надо некоторые шарики менять.
У меня вообще очень много орхидей (12 видом фаленопсисов), цветут 2-3 раза в год.

разноцветный гидрогель в шариках видела в закупке горшков.

[Nima]

Сообщение от Naslund

разноцветный гидрогель в шариках видела в закупке горшков.

О! Спасибо!

[Света К]

Сообщение от Nima

Я орхи держу в разноцветной гидропонике. Вот только не знаю где докупить эти шарики теперь, жду лета. В пригороде очень удачно закупилась маленькими пакетиками с разноцветными шариками, если их намочить, они впитывают воду, раздуваются. Эти шарики - в стеклянные бокалы и узкие вазоны. В них - орхи. Где-то раз в месяц на пол часа заливаю водой, шарики заново разбухают, лишнюю воду сливаю. Очень удобно, но со временем надо некоторые шарики менять.
У меня вообще очень много орхидей (12 видом фаленопсисов), цветут 2-3 раза в год.

О! Буду искать, спасибо за совет!

А что надо делать еще, чтобы цвели 2-3 раза в год? мой отцвел, и пока не видно, что собирается цвести..

Марина, покажи свои, а? вместе с горшками..

[Nima]

Свет, а нет фото в горшках... есть просто несколько фоток цветения.
Пока в горшках они сидели, поливала раз в неделю примерно. Свет, солнце и максимум влажности в помещении (на кухне их держу, где постоянно что-то варится-парится). Когда отцветают, то пара месяцев проходит до следующих цветоносов (редко когда сразу новые цветоносы выпускают). И не срезай старые цветоносы, на них могут новые бутоны вызреть.
Потом если вспомню, сфоткаю их в геле.

[Света К]

Марина, красиво как !!! Поставлю сегодня на подоконник и вытащу из горшка красивого, посмотрю, что за месяц-два с ним будет. Солнышко хоть стало появляться, может и фалику веселее жить станет и зацветет.