| |
|
11.02.2012, 17:40
|
#2061
|
|
Мега-элита
Регистрация: 20.06.2008
Сообщений: 3 683
|
Девочки, второй раз пеку "заварной" ржаной на нужном режиме, какой-то он недосоленый получается, да и колобок не получается на замесе(((
руки-крюки что ли?
Всё взвешиваю на весах, воду не холодную беру 
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 15:14
|
#2062
|
|
Участник
Регистрация: 09.04.2009
Адрес: Пушкин
Сообщений: 250
|
Приветствую, девочки!  Вот и я стала очередной обладательнецей ХП!! Ищу подходящий под себя хлеб, перепробовала почти все рецепты, которые есть в инструкции, но вот встала проблемка - что такое дрожжи В и R, хоть и вижу в примечании, что это для ускоренной и обычной выпечки, вот например "Обычный белый хлеб" - надо класть три чайных ложек разных дрожжей? Помогите пожалуйчта!! 
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 15:27
|
#2063
|
|
Мега-элита
Регистрация: 08.05.2008
Адрес: Авиаконструкторов
Сообщений: 3 322
|
Цитата:
Сообщение от nat75z
Приветствую, девочки! Вот и я стала очередной обладательнецей ХП!! Ищу подходящий под себя хлеб, перепробовала почти все рецепты, которые есть в инструкции, но вот встала проблемка - что такое дрожжи В и R, хоть и вижу в примечании, что это для ускоренной и обычной выпечки, вот например "Обычный белый хлеб" - надо класть три чайных ложек разных дрожжей? Помогите пожалуйчта!! |
Все очень просто. Дрожжи одинаковые. Просто в режиме быстрой выпечки нужно использовать другую дозировку (побольше класть)
__________________
(Совесть - как хомяк. Или спит или грызет)
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 15:27
|
#2064
|
|
Хранитель
Регистрация: 24.03.2005
Адрес: Пионерская 23 этаж
Сообщений: 10 102
|
я уже два месяца как с вами 
пока это наш любимчик
ну и на пиццу тесто мне очень понравилось из инструкции.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 18:41
|
#2065
|
|
Элита
Регистрация: 05.11.2009
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 852
|
Цитата:
Сообщение от JoyStick
я уже два месяца как с вами
пока это наш любимчик
ну и на пиццу тесто мне очень понравилось из инструкции. |
А свою фотку что не выкладываете? 
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 19:49
|
#2066
|
|
Участник
Регистрация: 09.04.2009
Адрес: Пушкин
Сообщений: 250
|
Цитата:
Сообщение от Jul4onok
Все очень просто. Дрожжи одинаковые. Просто в режиме быстрой выпечки нужно использовать другую дозировку (побольше класть)
|
Ага, спасибо! 
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 20:40
|
#2067
|
|
Хранитель
Регистрация: 24.03.2005
Адрес: Пионерская 23 этаж
Сообщений: 10 102
|
Цитата:
Сообщение от Клера
А свою фотку что не выкладываете? |
Не успеваю съедаютЬ
__________________
Иногда, чтобы снять розовые очки, достаточно наступить на грабли.
|
|
|
Цитировать ·
|
|
12.02.2012, 21:01
|
#2068
|
|
Элита
Регистрация: 05.11.2009
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 852
|
Цитата:
Сообщение от JoyStick
Не успеваю съедаютЬ
|
Так вытряхнула хлебушек из котелочка-то и счелкнула фотиком, а потом уже ложкой по столу стучать - "Обед-обед", пусть тогда уминаютЬ 
__________________
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.02.2012, 11:53
|
#2069
|
|
Элита
Регистрация: 01.10.2010
Адрес: Купчино
Сообщений: 1 952
|
Цитата:
Сообщение от JoyStick
я уже два месяца как с вами
пока это наш любимчик
ну и на пиццу тесто мне очень понравилось из инструкции. |
Вы этот хлеб на режиме "Французский" печете 6 часов?
И солод ферментированный где покупаете?
|
|
|
Цитировать ·
|
|
13.02.2012, 15:39
|
#2070
|
|
Наш человек
Регистрация: 06.05.2007
Адрес: СПб, ЮЗ, а летом в Агалатово :Р
Сообщений: 7 429
|
Девочки, а у ва скексы не пригорают????
что я делаю не так?
в рецепте написано печь 60 минут - проверяю зубочисткой - вообще сырой
добавила 20 мин - пропекся, но снаружи корочка темно-темно-коричневая
хелп!
|
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|
