|
|
17.02.2012, 15:26
|
#31
|
Элита
Регистрация: 08.07.2008
Адрес: пр.Большевиков
Сообщений: 2 309
|
Цитата:
Сообщение от мама_Васены
Девочки..почти каждый ВОДОЕМ ОЗЕРО БОЛОТО РЕЧКА МОРЕ ОКЕАН и т.д является неблагополучным по какому-либо паразитарному заболеванию рыб...все зависит от региона, р-на области...так например ленинградская область (например ладожского озера) неблагополучна по дифилобатриозу и т.д и т.п....
И далеко не каждый червячок является патогенным(опасным для человека)...
Ветеринарная служба физически не может проверить каждую рыбу поступившую в продажу...есть определенные норма и выборки....
Ситуация конечно неприятная но я бы не стала так категорично обвинять магазин и всех...
я когда беру рыбу я всегда сама смотрю жабры и тыкаю пальчиком...чтобы уж не на слово проверить свежесть рыбы.....
|
У меня муж - рыбак. Поэтому если хочу рыбы, выбор доверяю ему. По словам мужа: надо сразу смотреть на глаза - они должны быть выпуклыми и яркими, а потом еще и на жабры - обязательно красные. Жабры теоретически некоторые продавцы могут подкрасить марганцовкой, тогда могут смутить мутные и плоские глаза рыбы. Нельзя покупать рыбу с вырезанными жабрами - их могут удалить только чтобы скрыть несвежесть рыбы. И я не понимаю, как можно покупать рыбу без головы. Ну вот не верю, что в нашем городе она будет свежая!
|
|
Цитировать ·
|
17.02.2012, 17:11
|
#32
|
Ветеран
Регистрация: 07.09.2006
Адрес: Горелово.
Сообщений: 824
|
а я купила в Ашане филе трески. Вроде все нормально.Начала готовить в кляре.Но после жарки филе начало вонять то ли аммиаком, то ли нашатырем.
Запах не сбить и он сильно бьет в нос.
Чек выкинула,т.к с момента покупки и приготовления прошло не меньше недели. Если бы нашла чек-отнесла бы на экспертизу.
Интересно,что в моем случае с ней (рыбой) делали
|
|
Цитировать ·
|
17.02.2012, 17:43
|
#33
|
Участник
Регистрация: 04.12.2010
Адрес: напротив метро
Сообщений: 130
|
Цитата:
Сообщение от МУСЯ МАРУСЯ
Интересно , если их зажарить , они будут хрустеть , как семечки , вы случайно не знаете.
|
Гурманы, блин.
__________________
|
|
Цитировать ·
|
17.02.2012, 17:57
|
#34
|
Частый гость
Регистрация: 30.01.2012
Адрес: м. Гражданский, Брянцева
Сообщений: 52
|
Цитата:
Сообщение от Weresk
У меня муж - рыбак. Поэтому если хочу рыбы, выбор доверяю ему. По словам мужа: надо сразу смотреть на глаза - они должны быть выпуклыми и яркими, а потом еще и на жабры - обязательно красные. Жабры теоретически некоторые продавцы могут подкрасить марганцовкой, тогда могут смутить мутные и плоские глаза рыбы. Нельзя покупать рыбу с вырезанными жабрами - их могут удалить только чтобы скрыть несвежесть рыбы. И я не понимаю, как можно покупать рыбу без головы. Ну вот не верю, что в нашем городе она будет свежая!
|
блин, придется теперь целую покупать.. потрошить, чистить... здоровье дороже у меня отец бывший моряк, но на краба(таких подробностей про рыбу не знаю)
|
|
Цитировать ·
|
17.02.2012, 18:10
|
#35
|
Ветеран
Регистрация: 11.11.2010
Сообщений: 796
|
мда...а я щас жарю треску из Ленты...(( вот уж отбила аппетит...(((( нечего было ЛВ перед обедом читать ((((
|
|
Цитировать ·
|
17.02.2012, 18:15
|
#36
|
Старожил
Регистрация: 31.01.2007
Адрес: В.О. Приморская
Сообщений: 1 035
|
В "Сезоне" у Московских Ворот очень нравится рыбка свежая и мясо. Никогда тухлого не попадалось. Карп всегда живой, "дышит" ещё.
|
|
Цитировать ·
|
17.02.2012, 18:28
|
#37
|
Хранитель
Регистрация: 29.09.2009
Адрес: там где я
Сообщений: 12 621
|
Цитата:
Сообщение от МЕЛАНИЯ
Вы серьезно верите , что рыба не замораживалась? треска морозится еще на рыболовном судне - иначе она до берега не доедет , не то что до потребителя в СПб даже по телеку все это показывали , что б народ не обольщался ...хорошо , если разморозили один раз , хуже если вымочили в хлорке...
|
Шож вы так Убиваете веру ТС .
__________________
Не верь , не бойся , не проси....
Тише люди ради Бога тише
Голуби целуются на крыше
|
|
Цитировать ·
|
17.02.2012, 18:45
|
#38
|
Частый гость
Регистрация: 30.01.2012
Адрес: м. Гражданский, Брянцева
Сообщений: 52
|
Цитата:
Сообщение от Одилия
В "Сезоне" у Московских Ворот очень нравится рыбка свежая и мясо. Никогда тухлого не попадалось. Карп всегда живой, "дышит" ещё.
|
а в районе гражданского- просвещения есть такие хорошие места?
|
|
Цитировать ·
|
17.02.2012, 20:26
|
#39
|
Элита
Регистрация: 17.03.2008
Адрес: Гатчина
Сообщений: 2 766
|
|
|
Цитировать ·
|
17.02.2012, 20:30
|
#40
|
Хранитель
Регистрация: 29.09.2009
Адрес: там где я
Сообщений: 12 621
|
Цитата:
Сообщение от frolik
|
Интересно она покупала в ОКЕе фарш.
__________________
Не верь , не бойся , не проси....
Тише люди ради Бога тише
Голуби целуются на крыше
|
|
Цитировать ·
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов. © 2000—2012 Littleone®.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод на русский язык - idelena
|
|
|
|