Хлебопечка! Что за зверь?!

[Fevroniya]

Сообщение от lilya24

Купили ХП панасоник 2502, были такие радостные и довольные, пока не попробовали испечь, первый "блин"оказался комом. Так расстроились, делали все по-рецепту.Не поднялся и не вымесилась вся мука,по краям внизу осталась комом..Что же делать?!

К ХП обязательно нужно купить весы и все точно взвешивать. Еще большое значение имеет порядок в котором Вы закладываете продукты. Первыми дрожжи, потом вся мука, потом все остальное и только потом вода. Причем еще дрожжи кладите в один угол ХП, а соль потом на муку в другой угол. Не переживайте, все получится. Тоже когда-то не вышел первый хлеб. Зато теперь получается любой и всегда.

[3елёная горошина]

Сообщение от lilya24

Купили ХП панасоник 2502, были такие радостные и довольные, пока не попробовали испечь, первый "блин"оказался комом. Так расстроились, делали все по-рецепту.Не поднялся и не вымесилась вся мука,по краям внизу осталась комом..Что же делать?!

у меня первый тоже не получился(( и второй не очень((
а потом нормально.
кстати, у меня мама и подруга пекут без весов, тольтко с мерным стаканом. у мамы хлеб мне нравится больше моего (с весами).

а еще я прочитала, что лучше сначала жидкость всю заливать, а потом муку и сверху дрожжи. при этом сразу всю муку не вбабахивать, а граммов 50-70 оставлять. когда замес пойдет, смотреть на колобок. если жидкий - добавлять муку. если хороший то не надо.
я уже пекла 2 раза так, после досыпания муки оставалось еще граммов 20-30. т.е. следила за качеством колобка.
и хлеб мне такой понравился больше!

[3елёная горошина]

Сообщение от Fevroniya

К ХП обязательно нужно купить весы и все точно взвешивать. Еще большое значение имеет порядок в котором Вы закладываете продукты. Первыми дрожжи, потом вся мука, потом все остальное и только потом вода. Причем еще дрожжи кладите в один угол ХП, а соль потом на муку в другой угол. Не переживайте, все получится. Тоже когда-то не вышел первый хлеб. Зато теперь получается любой и всегда.

да, соль нельзя на дрожжи!
и в каком бы порядке ни закладывали, дрожжи не должны контактировать с водой!

[beautiful_girl]

Всем доброго времени суток!
честно пыталась, пыталась прочесть все страницы, но так и не смогла, поэтому решила обратиться к всемирному женскому разуму и опыту, чтоб помогли неопытному новичку выбрать хлебопечку =))) горю желанием купить уже вот несколько дней, а глаза разбегаются!

самое главное, чего бы мне от нее хотелось - возможность печь ржаной хлеб. а так же тесто для пельменей. (вот только я не знаю, по-идее, тесто для пельменей должна печь любая хлебопечка? или у нее обязательно должен быть такой режим? ))

остановилась на трех вариантах, но не знаю, какую лучше выбрать

1) хлебопечь Moulinex OW5024
2) хлебопечь Moulinex OW310E30
3) хлебопечь Panasonic SD 2500

может кто из вас пользуется какой-то из этих моделей! поделитесь опытом!
может вообще стоит положить глаз на что-то другое?

[Real Mallena]

Сообщение от beautiful_girl

3) хлебопечь Panasonic SD 2500

Ржаной хлеб есть не в этой модели, а в модели 2501.

[beautiful_girl]

Я почитав еще немного, больше склоняюсь к первой модели
подскажите, пожалуйста, а ничего страшного, что материал корпуса пластик, а не нержавейка или комбинированный?

[Real Mallena]

Сообщение от beautiful_girl

Я почитав еще немного, больше склоняюсь к первой модели

Что-то я не нашла в описании программы для пельменного теста.

[beautiful_girl]

я как -то тоже не сразу нашла, только потом заметила

Французский хлеб
Быстрый хлеб
Джем
Кекс
Сдоба
Белый хлеб
Дрожжевое тесто
Багет
Сладкий хлеб
Только выпекание
Выпекание булочек
Бородинский хлеб
Хлеб из цельной муки
Хлеб без соли
Хлеб, обогащенный Омега-3
Пресное тесто для макаронных изделий - думаю, для пельменей тоже покатит. или это все же не одно и тоже?

[Real Mallena]

Сообщение от beautiful_girl

Пресное тесто для макаронных изделий - думаю, для пельменей тоже покатит. или это все же не одно и тоже?

Трудно сказать. Надо бы поспрашивать у пользователей данной модели.

[ПЕРФЕКТО]

Сообщение от beautiful_girl

тесто для пельменей должна печь любая хлебопечка? или у нее обязательно должен быть такой режим? ))

тесто для пельменей х/п не печет
чтобы делать тесто для пельменей в х/п должен быть режим замес теста без выпечки))) у меня есть, но моей х/п нет в вашем списке, у меня недорогая синба))) вроде ржаной хлеб тоже есть. но еще не пробовала)))