где купить свежего налима и пр.

[NOVAK]

А в Метро , нет . Там в аквариумах кто то плавает .

[NOVAK]

Сообщение от Осяныч

Если вы не умеете рыбу выбирать это не значит что во всех гиперах тухлятину продают.

Не подскажите как надо выбирать , рыбу же трогать не разрешают . Я знаю что можно определить по жабрам , может еще что то подскажите .

[Kubeba]

Сообщение от NOVAK

Не подскажите как надо выбирать , рыбу же трогать не разрешают . Я знаю что можно определить по жабрам , может еще что то подскажите .

Покупайте в Ашане, там разрешают Мне даже салфетку дали, чтобы рыбок поворочать.
По теме про местную рыбу - покупать на рынках (к сожалению, я не знаю, где они на юге). А налим уже месяц назад прошел, мне кажется, сейчас он отнерестился и поэтому даже если продается где-нибудь свежий, то очень неважно выглядящий.

[Profi]

на рынке, например, на Звездной. там аквариум с живой рыбой. налим, я думаю, тоже присутствует

[Fishe4ka]

Сообщение от Enni

Меня интересует свежая(!) рыба, совсем свежая. Такая чтоб с утра рыбак дядя Вася поймал а вечером - продает. Ну или на следующий день. Наши гипермаркеты, мягко говоря, не блещут свежестью продукции и если она иногда не воняет и не издает амиачный запах при жарке и даже, о чудо, не оставляет после себя пол сковородки воды, это еще не значит что она - свежая.

Ага, лучше сегодняшняя из Карповки

[Enni]

Сообщение от Осяныч

Если вы не умеете рыбу выбирать это не значит что во всех гиперах тухлятину продают.

О, да, вы верх вежливости. Вам не приходило в голову, что другие тоже могут уметь выбирать рыбу, просто критерии свежести у вас и у других разные, и что вам нормально другим - не свежак.