Цитата:
Сообщение от сказзззка
давайте.дорого вышло все вместе?
|
Не, не дорого.
5 кг сухов на компот - 400 р (продают только упаковками).
ЧЕрнослив 110, курага 170.
1. Оладьи.
2 стакана молока, 500 гр. муки, 25 гр. дрожжей, 2 яйца, 1/2 чайной ложки соли, 1 стол. ложка сахара, 2 стол. ложки раст. масла. Изюм по вкусу (или то, что есть под рукой. пробовала с тертым яблочком, тоже вкусно).
Как-то делала на воде и случайно забыла положить яйца. И неплохо вышло
![3](images/smilies/051.gif)
В стакане теплого молока развести дрожжи (туда чуток сах.песка добавить). Все остальное смешать в кастрюльке, добавить поднявшиеся дрожжи, муку, замесить тесто и поставить в теплое место.
2. Плюшки.
1 ст кефира (теплый)
0,5 стакана раст масла (теплый)
3-4 ст ложки сах песка (можно и больше)
сол
пакетик дрожжей (лучше для сдобы)
мука.
Все сразу замесить и дать подняться (минут 30).
Потом налепить плюшек, смазать яйцом, посыпать корицей, песочком и тп. Дать постоять и в духовку
![019](images/smilies/019.gif)
![019](images/smilies/019.gif)
сегодня проэкспериментировала и добавила в тесто курагу/чернослив. Мням!
Вообще изначально этот рецепт подразумевался как рецепт пирожков, но мне лень с начинкой заморачиваться.
![10](images/smilies/008.gif)
ТОлько в случае пирожков надо кол-во сах.песка убавить.
Да, кефир беру самый простой и дешевый.