С*О*Б*Р*А*Н*И*Е Сочинений)))

[КубикВкруге]

Девушки, не пропадайте, пожалуйста
топ замечательный , я его тихонечко читала из-за угла и рецепты и фото

[Поезд в Австралию]

Да, не пропадайте,плиз! Вы у меня в подписках, я тут вдохновляюсь

[Cartier]

Сообщение от Поезд в Австралию

Да, не пропадайте,плиз! Вы у меня в подписках, я тут вдохновляюсь

+1!

[Жена_Вовы_Коровкина]

Девочки, спасибо за хорошие слова про тему. Но я пока не готовлю... совсем... поэтому мне нечего вам написать.

[мамаЛеля]

Сообщение от Марина888

Опять подниму темку с прошедшим праздником вас, девочки
Я вот опять булок напекла

Как же люблю сдобу Никогда не получается На прошлой неделе решила тоже булочки с пудингом испечь, можно было ими гвозди заколачивать. Пришлось все в мусорку спустить.

[Cartier]

У меня тоже иногда не получаются новые рецепты. Недавно делала фокаччу, брауни с бананом - тесто слишком густым почему-то получалось, тоже деревянное всё было. Хотя классические брауни нормальные получались.

[Марина888]

Сообщение от мамаЛеля

Как же люблю сдобу Никогда не получается На прошлой неделе решила тоже булочки с пудингом испечь, можно было ими гвозди заколачивать. Пришлось все в мусорку спустить.

привет Оль, все забываю тебе позвонить раньше у меня сдоба тоже не очень-то получалась, чуть остынет и все, не прожевать, а вот по этому рецепту вышли нежнейше-пышнейшие булочки главное тесту дать хорошо подняться, и на расстойку нужно минут 40 не меньше, чтобы булочки хорошо в объеме увеличились, я кстати в последнее время тесто ставлю подниматься в духовку на 30-40 градусов, на расстойку так же, тогда выпечка 100% получится главное не забывать его чем-нибудь прикрывать,пленкой например, чтобы не обветрилось.

А у меня сегодня день полезной еды вот сейчас на обед готовила суп из шпината на сливках а на ужин будет голень индейки(в первый раз в жизни индейку готовлю), уже замариновала в любимом соево-медово-имбирном маринаде, а вечером запихну ее в рукав и запеку, на гарнир будет стручковая фасоль

[Марина888]

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина

Девочки, спасибо за хорошие слова про тему. Но я пока не готовлю... совсем... поэтому мне нечего вам написать.

Ириш, а ты просто так пиши, о погоде например, а то без тебя топ загибается
вот, с весной тебя

[мамаЛеля]

Сообщение от Cartier

У меня тоже иногда не получаются новые рецепты. Недавно делала фокаччу, брауни с бананом - тесто слишком густым почему-то получалось, тоже деревянное всё было. Хотя классические брауни нормальные получались.

Не, у меня именно сдобное тесто никогда не получается С тортиками, пирожными как раз наоборот, все очень даже всегда
Моя голубая мечта научиться печь булочки как синнабоне Очень-очень их лублю

[мамаЛеля]

Сообщение от Марина888

привет Оль, все забываю тебе позвонить раньше у меня сдоба тоже не очень-то получалась, чуть остынет и все, не прожевать, а вот по этому рецепту вышли нежнейше-пышнейшие булочки главное тесту дать хорошо подняться, и на расстойку нужно минут 40 не меньше, чтобы булочки хорошо в объеме увеличились, я кстати в последнее время тесто ставлю подниматься в духовку на 30-40 градусов, на расстойку так же, тогда выпечка 100% получится главное не забывать его чем-нибудь прикрывать,пленкой например, чтобы не обветрилось.

А у меня сегодня день полезной еды вот сейчас на обед готовила суп из шпината на сливках а на ужин будет голень индейки(в первый раз в жизни индейку готовлю), уже замариновала в любимом соево-медово-имбирном маринаде, а вечером запихну ее в рукав и запеку, на гарнир будет стручковая фасоль

Скоро сама тебе звонить буду, через 5 дней Надо по твоему попробовать. я последний раз давала подниматься часа 2, нифига не поднялось тестоМожет в дрожжах дело? Использовала саф-момент, сухие. А еще у меня же ол на кухне с подогревом, так я чашку с тестом накрыла сверху и на пол поставила, у меня на пиццу всегда так тесто хорошо поднимается, а вот сдобное нет.